Bolen Pisang - Dikala sedang berkumpul santai bersama teman maupun keluarga, rasanya ada yang kurang sekiranya tidak ada camilan. Ya camilan yaitu makanan ringan yang pantas untuk mendampingi obrolan dan mencairkan suasana. Tetapi mengobrol soal macam camilan, lazimnya akan timbul dua tim camilan yakni camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi beberapa orang banyak yang menyukai camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih dapat dirasakan dengan aneka saus cabe maupun saus sebagai komplemennya. Apalagi umumnya camilan gurih ini amat nikmat lho disantap saat hangat-hangat. Dengan membikin camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.

Bolen Pisang Bunda bisa memasak Bolen Pisang menggunakan 16 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Bolen Pisang

  1. Siapkan Bahan A.
  2. Bunda butuh 100 gr terigu protein sedang (segitiga biru).
  3. Siapkan 75 gr margarin (sy pakai 50gr butter+25gr margarin).
  4. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
  5. Siapkan Bahan B.
  6. Kamu butuh 200 gr terigu protein tinggi (cakra kembar).
  7. Siapkan 75 gr margarin (sy pakai 75gr butter).
  8. Anda butuh 30 gr gula halus.
  9. Siapkan 80 ml air.
  10. Siapkan Isian.
  11. Bunda butuh Secukupnya pisang yang sudah masak.
  12. Kamu butuh Secukupnya dark cooking chocolate.
  13. Bunda butuh Secukupnya keju Spready.
  14. Siapkan Olesan.
  15. Siapkan 1 buah kuning telur.
  16. Anda butuh 2 sdm susu cair (sy pakai 1.5 sdm SKM + 0.5 sdm air).

Langkah-langkah memasak Bolen Pisang

  1. Campur bahan A, aduk sampai homogen lalu bulatkan. Bungkus dengan plastik wrap lalu simpan dalam kulkas selama 10 menit..
  2. Campur bahan B sampai homogen dan tidak lengket. Tutup lalu diamkan selama 10 menit (sebaiknya dalam kulkas)..
  3. Selama mendiamkan adonan, olesi loyang dengan margarin, dan potong2 bahan isian serta siapkan bahan olesan..
  4. Keluarkan adonan A dan B dari kulkas, bagi menjadi 16 bulatan (saya bagi menjadi 20 karena kurang suka bolen yang besar).
  5. Ambil satu bulatan adonan B, pipihkan. Beri satu bulatan adonan A di tengahnya lalu lipat amplop..
  6. Gilas perlahan sampai berbentuk persegi panjang, lalu gulung..
  7. Gilas lagi gulungan, gilas memanjang lalu gulung sekali lagi. Ulangi sampai semua bulatan adonan habis..
  8. Ambil satu gulungan adonan, pipihkan lalu isi dengan isian. Isi dengan rapi ya. Lipat amplop dan rapatkan ujung-ujungnya..
  9. Tata dalam loyang..
  10. Oles dengan bahan olesan lalu panggang dalam oven suhu 180°C selama 30-40 menit. Setelah 30 menit saya keluarkan dari oven dan saya oles ulang (opsional) lalu dipanggang lagi 10 menit. Keluarkan dari oven..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku

Bolen Pisang - Pastinya camilan gurih paling nikmat ini senantiasa menggiurkan dan rasanya ideal di lidah masyarakat Indonesia. Cocok banget nih buat kamu yang ingin mencoba resep simpel dan gampang ini.Gampang sekali bukan buat Bolen Pisang ini? Selamat mencoba.