Resep Bakso Aci Kuah Pedas - Resep makanan kekinian – Makanan yakni salah satu kebutuhan paling pokok manusia di bumi. Tidak bisa disampingkan kalau banyak orang terjun ke bisnis bidang masakan.Tentu, usaha bidang kuliner sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, inovasi resep makanan kekinian tak pernah stop disitu-situ saja.Adanya penemuan kreatif hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran mau mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini yakni keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membuat sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi awalnya timbul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini familiar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Bakso Aci Kuah Pedas

Ibu boleh buat Bakso Aci Kuah Pedas memakai 23 bahan dan 6 langkah. Inilah cara membuat .


Bahan-bahan membuat Bakso Aci Kuah Pedas

  1. Siapkan Bahan pentol aci.
  2. Siapkan 250 g tepung tapioka.
  3. Siapkan 150 g tepung terigu.
  4. Siapkan 300 ml air mendidih.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih.
  6. Anda butuh 1 sdm bawang merah goreng.
  7. Kamu butuh secukupnya Merica.
  8. Bunda butuh secukupnya Garam dan penyedap.
  9. Siapkan 1 batang daun bawang cincang halus.
  10. Anda butuh Bahan kuah.
  11. Kamu butuh 800 ml air.
  12. Bunda butuh 150 g ayam, potong potong untuk kaldu.
  13. Bunda butuh 4 siung bawang putih, iris tipis lalu goreng.
  14. Bunda butuh secukupnya Merica.
  15. Anda butuh 1 batang seledri, cincang.
  16. Siapkan 1 batang bawang prei, cincang.
  17. Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
  18. Siapkan 1 buah cabe besar.
  19. Bunda butuh secukupnya Garam dan penyedap.
  20. Siapkan Pelengkap.
  21. Bunda butuh Kulit pangsit goreng.
  22. Kamu butuh 5 potong tahu.
  23. Bunda butuh 5 buah cabe rawit merah.


Cara buat Bakso Aci Kuah Pedas

  1. Campur tepung tapioka dan tepung terigu. Haluskan bawang putih, merica, bawang goreng, garam dan penyedap secukupnya. Lalu masukkan ke rebusan air mendidih. Tuang ke campuran tepung, aduk merata menggunakan centong nasi. Apabila sudah agak tercampur, uleni adonan hingga kalis. Koreksi rasa, lalu campurkan daun bawang cincang.
  2. Setelah tercampur bulat - bulatkan adonan menjadi sebesar kelereng. Setelah adonan habis, rebus adonan yang telah dibentuk hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan. Goreng beberapa pentol acinya. Bisa juga dijadikan isian tahu pong, tapi adonan ditambah air agar menjadi adonan kental, lalu dimasukkan ke irisan tahu pong. Kukus tahu yg sudah diisi adonan hingga matang.
  3. Untuk membuat kuahnya haluskan bawang putih yang sudah digoreng, merica dan garam serta penyedap secukupnya..
  4. Rebus air bersama dengan potongan ayam & cabe hingga mendidih.
  5. Setelah mendidih, angkat cabe dan haluskan. Setelah halus masukkan kembali ke rebusan ayam. Lalu masukkan bumbu kuah yang telah dihaluskan. Masukkan juga irisan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
  6. Setelah mendidih masukkan bakso aci, tahu dan cabe utuh. Masak hingga bakso aci mengapung, lalu hidangkan bersama pentol aci yang sudah digoreng dan pangsit goreng. Selamat mencoba... 🙏😁.

Mudah sekali bukan membuat Bakso Aci Kuah Pedas ini? Selamat mencoba.