Resep Bakso Aci Pedas - Resep makanan kekinian – Makanan ialah salah satu kebutuhan paling pokok manusia di bumi. Tidak bisa disampingkan jika banyak orang terjun ke bisnis bidang kuliner.Tentu, usaha bidang kuliner sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman sekarang, inovasi resep makanan kekinian tak pernah stop disitu-situ saja.Adanya penemuan tersebut pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran berkeinginan mencobanya. Mulai dari makanan berat hingga makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini ialah keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membuat sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi mulanya timbul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini terkenal justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Bakso Aci Pedas

Anda boleh masak Bakso Aci Pedas menggunakan 38 bahan dan 20 langkah. Inilah cara membuat .


Bahan-bahan buat Bakso Aci Pedas

  1. Siapkan Cilok:.
  2. Bunda butuh 200 gr tepung tapioka.
  3. Siapkan 120 gr tepung terigu.
  4. Bunda butuh 250 ml air.
  5. Kamu butuh 6 siung bawang putih giling.
  6. Bunda butuh 1/2 sdt kaldu alami.
  7. Siapkan 1/4 sdt garam himalaya.
  8. Anda butuh 1/4 sdt merica bubuk (optional me pake krn cilok djadikan pentol bakso).
  9. Siapkan Air rebusan dberikan minyak sayur.
  10. Siapkan Kuah Bakso.
  11. Siapkan 3 sdm minyak sayur.
  12. Siapkan 6 siung bawang putih giling.
  13. Siapkan 1/4 merica bubuk.
  14. Siapkan 2 btg daun bawang iris.
  15. Anda butuh 1/4 sdt garam.
  16. Siapkan 2 sdm kaldu kuah bakso alami.
  17. Anda butuh 1/4 sdt gula merah.
  18. Siapkan 1 ltr air.
  19. Siapkan Siomay Ayam :.
  20. Siapkan 250 gr Ayam fillet cincang halus.
  21. Siapkan 6 siung bawang putih.
  22. Siapkan 1 btr telor.
  23. Siapkan 1 btg bawang putih.
  24. Siapkan 1 bh kol (optional me pake sbg sayur).
  25. Siapkan 7 sdm tepung tapioka.
  26. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
  27. Siapkan 1/4 sdt garam himalaya.
  28. Kamu butuh 1/2 sdt kaldu alami.
  29. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  30. Bunda butuh 1/2 sdt kecap Asin (me pake kecap Asin jepang).
  31. Bunda butuh 1/2 sdt minyak wijen (optional me ga pake stok abis) me ganti dengan minyak sayur.
  32. Anda butuh Kulit lumpia bentuk lingkaran (gunakan tutup mangkok).
  33. Siapkan Pangsit Ayam :.
  34. Bunda butuh Kulit lumpia.
  35. Siapkan Adonan siomay ayam.
  36. Siapkan Minyak goreng.
  37. Kamu butuh Sisa Kulit lumpia dgoreng until kerupuk pangsit.
  38. Siapkan Cabe giling bakso atau boncabe.


Langkah-langkah membuat Bakso Aci Pedas

  1. Siomay Dan pangsit Ayam : masukan ayam cincang, kaldu, bawang putih giling, garam, telor, kol, kecap, minyak sayur Dan daun bawang menggunakan blender hingga halus.
  2. Siapkan wadah, masukan adonan tambahkan tepung tapioka Dan tepung terigu, aduk merata.
  3. Bagi adonan menjadi 2/3 untuk siomay, 1/3 untuk pangsit.
  4. Siomay : Siapkan Kulit lumpia yg Telah diolesi minyak supaya saat dikukus tdk lengket. Bentuk membentuk dimsum hingga adonan habis. Letakan pada wadah bolu Kukus/kue mangkok agar bentuk siomay cantik.
  5. Siapkan kukusan, tunggu hingga mendidih, masukan siomay.
  6. Kukus kurleb 20 menit, angkat keluarkan dari cetakan bolu Kukus, tiris.
  7. Pangsit : siapkan Kulit lumpia, isi Kulit lumpia dengan adonan siomay secukupnya, isi tidak sebanyak siomay.
  8. Siapkan wajan untuk menggoreng pangsit Dan kerupuk pangsit gunakan api sedang. Masak hingga Kuning kecoklatan..
  9. Angkat, tiriskan.
  10. Cilok : masak air dtambahkan garam, kaldu Dan bawang putih hingga mendidih..
  11. Campurkan tepung terigu Dan tapioka pada wadah, masukan air rebusan kaldu. Aduk hingga merata Dan kalis.
  12. Bentuk bulat-bulat seperti bakso, me bikinnya ada yg kecil sedang Dan besar.
  13. Siapkan panci berisi air Dan sdikit minyak sayur, tunggu hingga mendidih..
  14. Cemplung semua pentol aci hingga mengapung, tunggu kurleb 15 menit, angkat Dan tiriskan..
  15. Kuah Bakso : panaskan minyak sayur dengan api sedang, masukan bawang putih giling Dan merica bubuk, tumis hingga tcium harum, masukan daun bawang tumis sebentar.
  16. Tambahkan 1 ltr air, tunggu mendidih.
  17. Tambahkan kaldu kuah bakso, garam Dan gula merah.
  18. Masukan aci masak hingga mendidih.
  19. Hidangkan kala panas, tambahkan cabe giling sesuai selera. Tata cilok, siomay Dan pangsit.
  20. Selamat mencoba.

Gampang sekali bukan buat Bakso Aci Pedas ini? Selamat mencoba.