Salted Caramel Macaroon - Dikala sedang berkumpul santai bersama teman ataupun keluarga, rasanya ada yang kurang sekiranya tidak ada camilan. Ya camilan adalah makanan ringan yang cocok untuk mendampingi obrolan dan mencairkan suasana. Tetapi berbicara soal ragam camilan, lazimnya akan muncul dua regu camilan yakni camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi sebagian orang banyak yang menyukai camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih dapat dirasakan dengan aneka saus cabe maupun saus sebagai komplementernya. Apalagi umumnya camilan gurih ini amat nikmat lho disantap saat hangat-hangat. Dengan membikin camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat. Coconut macaroons with salted caramel, toffee, and chocolate. The salted caramel and toffee combination is unreal. It takes the classic coconut macaroon to a whole new level.
Remove butter from the fridge right before you start to make this. We are looking for the perfect butter temperature and consistency. Salted Caramel Macarons - classic french cookies with a salty caramel center! Bunda bisa memasak Salted Caramel Macaroon memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Salted Caramel Macaroon
- Siapkan bahan Shell :.
- Kamu butuh 100 gr gula bubuk.
- Anda butuh 100 gr almond.
- Siapkan 2 putih telur.
- Kamu butuh 100 gr gula pasir halus.
- Siapkan 2 sdt kopi bubuk.
- Siapkan bahan Filling ( salted caramel ).
- Kamu butuh 1cup gula pasir.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 1/2 cup heavy cream.
- Kamu butuh 1/2 sdt vanili.
- Bunda butuh 3 sdm mentega asin.
The other day I made these salted caramel macarons, the shell making part was easy and I didn't create enough. Salted caramel runs through my veins. Bottom line: you need to make salted caramel cinnamon macarons this weekend. I made this recipe twice on Saturday.
Cara membuat Salted Caramel Macaroon
- Filling : panaskan gula dengan api sedang hingga mencair dan berubah warna menjadi keemasan matikan api lalu cepat masukkan mentega asin aduk hingga meleleh dan tercampur rata dan tambhkan heavy cream diaduk cepat terakhir masukkan garam dan vanili ( prosesny mesti cepat karena takut mengeras gulany saat diaduk ).
- Shell : masukkan gula , almond dan kopi kedalam food processor hingga halus ayak dan sisihkan.
- Kocok putih telur dan gula sambil di tim hingga gula larut dan adonan memucat ( jaga telur jangan sampai matang dan mengumpal ya ) Angkat teruskan mengocok hingga kaku. Masukkan campuran almonfld secara bertahap sambil diaduk lipat dengan spantula. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga , gunting ujungny +/- 2 cm..
- Semprotkan adonan ke dalam bentuk bulat diameter 3-4 cm diatas loyang beralaskan kertas roti. Beri jarak yaa kemudian ketuk" loyang pada meja agar udara keluar dan membantu meratakan adonan. Diamkan dahulu hingga permukaan adonan kering ( +/- 1 jam ).
- Memanggang : panggang dalam oven 150c hingga kue mengembang dan terbentuk kaki pada pinggiranny ( +/- 25 mnt ) keluarkan. Setelah shell tidak panas, semprot kan filling lalu tangkup dengan shell lainnya. Simpan dalam kulkas hingga saat penyajian. Selamat mencoba ☺️.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku
The first time went really well until… I burned the caramel. I should seriously have a leash on me when I'm working in the kitchen with. Sea salt meets sweet treat in an updated classic coconut macaroon. MORE+ LESS These salted caramel macarons are seriously addictive. If you over mix or under mix it effects you macaroons, please read the macaron troubleshooting and FAQ post if you are unsure about this. Salted Caramel Macaroon - Pastinya camilan gurih paling nikmat ini selalu menggiurkan dan rasanya pas di lidah masyarakat Indonesia. Sesuai banget nih buat kau yang ingin mencoba resep sederhana dan gampang ini.Mudah sekali bukan buat Salted Caramel Macaroon ini? Selamat mencoba.