Resep Udang & Cumi Saos Padang - Udang adalah binatang yang hidup di perairan, khususnya sungai, laut, atau danau. Udang dapat ditemukan di hampir semua "genangan" air yang berukuran besar baik air tawar, air payau, maupun air asin pada kedalaman bervariasi. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. Resep makanan kekinian – Makanan adalah salah satu kebutuhan paling pokok manusia di bumi. Tidak dapat diacuhkan kalau banyak orang terjun ke bisnis bidang kuliner.Tentu, usaha bidang masakan sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, inovasi resep makanan kekinian tak pernah stop disitu-situ saja.Adanya temuan hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran berkeinginan mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini yaitu keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membuat sebuah makanan. Kadang resep makanan tak menjadi awalnya timbul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini tenar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Udang & Cumi Saos Padang From Malay udang, from Proto-Malayic *hudaŋ, from Proto-Malayo-Chamic *hudaŋ, from Proto-Malayo-Sumbawan *hudaŋ, from Proto-Sunda-Sulawesi *hudaŋ, from Proto-Malayo-Polynesian *qudaŋ, from Proto-Austronesian *qudaŋ. udang (plural, first-person possessive udangku. Kami membeli Udang kipas kupas beku non glazing rutin. Udang vaname ini merupakan jenis udang yang bisa dibudidaya di air tawar.

Anda boleh masak Udang & Cumi Saos Padang menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuat .


Bahan-bahan memasak Udang & Cumi Saos Padang

  1. Bunda butuh 500 gram cumi potong2.
  2. Siapkan 300 gram udang.
  3. Siapkan 2 buah jagung manis.
  4. Bunda butuh 2 batang daun bawang iris kasar.
  5. Siapkan 3 lembar daun salam.
  6. Anda butuh 5 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  8. Anda butuh 1 buah bawang bombay,iris panjang2.
  9. Anda butuh Bumbu halus.
  10. Siapkan 10 siung bawang merah.
  11. Siapkan 7 siung bawang putih.
  12. Bunda butuh 2 ruas jari jahe.
  13. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  14. Siapkan 5 buah cabe merah besar.
  15. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  16. Bunda butuh 5 sdm minyak goreng.
  17. Siapkan Bahan saos.
  18. Anda butuh 2 sdm saos sambel.
  19. Kamu butuh 2 sdm saos tomat.
  20. Kamu butuh 1 sdm saos tiram.
  21. Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
  22. Siapkan 100 ml air.
  23. Siapkan secukupnya Merica,garam,kaldu jamur.

Hal ini bisa menjadi suatu variasi budidaya air tawar yang biasanya sering kita ketahui hanya berupa ikan. Ini karena udang faname banyak dicari orang dan harga udang vaname dipasaran terus meningkat. Harga udang vaname dipengaruhi oleh permintaan pasar baik dalam maupun luar negeri. Walaupun gue ngomong ke dia kalau udang banyak manfaatnya Dulu, gue bilang udang itu lezatnya selangit.


Langkah-langkah memasak Udang & Cumi Saos Padang

  1. Bersihkan cumi dari tinta,lalu potong bentuk cincin.Udang di buang kepalanya,sisakan ekor.Beri perasan jeruk nipis,biarkan selama 10 menit.
  2. Blender semua bumbu sampai halus,tambahkan sedikit minyak agar gampang lembut.
  3. Untuk saos,campurkan semua bahan dan aduk sampai gula pasir larut.
  4. Panaskan sedikit minyak,masukkan irisan bawang bombay aduk2 sampai layu lalu masukkan bumbu halus,daun jeruk dan daun salam.Tumis sampai bumbu matang dan wangi.
  5. Setelah tumisan wangi,masukkan campuran saos dan beri air.Tambahkan garam,merica,kaldu jamur.Cek rasa,masak sampai mendidih lalu masukkan udang dan cumi.Masak sebentar saja supaya cumi tdk alot.Taburkan irisan daun bawang lalu matikan kompor,langsung disajikan panas2.

Dulu, gue bilang segala macam yang positif tentang dia. Siapa yang tidak suka dengan udang? Salah satu makanan favoritku adalah udang goreng. Hanya udang goreng tanpa ribet diolah macam-macam. Begitu saja buatku rasanya sudah sangat enak.

Mudah sekali kan buat Udang & Cumi Saos Padang ini? Selamat mencoba.