French Macaroons - Saat sedang berkumpul santai bersama sahabat maupun keluarga, rasanya ada yang kurang jikalau tak ada camilan. Ya camilan adalah makanan ringan yang layak untuk menemani obrolan dan mencairkan suasana. Tapi berdialog soal ragam camilan, umumnya akan muncul dua regu camilan yaitu camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi sebagian orang banyak yang menyenangi camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih dapat dirasakan dengan aneka sambal maupun saus sebagai komplemennya. Apalagi biasanya camilan gurih ini benar-benar enak lho disantap ketika hangat-hangat. Dengan membuat camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.

French Macaroons Anda bisa buat French Macaroons menggunakan 7 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat French Macaroons

  1. Siapkan 100 gr Almond Bubuk.
  2. Kamu butuh 100 gr Gula Halus.
  3. Siapkan 10 gr Tepung Terigu Segitiga Biru.
  4. Anda butuh 2 butir Telur ayam, ambil putihnya saja.
  5. Kamu butuh 70 gr Gula Pasir.
  6. Siapkan 50 gr Selai Hazelnut untuk isian.
  7. Siapkan Pewarna makanan secukupnya (warna bebas).

Cara membuat French Macaroons

  1. Haluskan almond bubuk, gula halus dan tepung terigu dalam food processor..
  2. Ayak campuran tepung dan sisihkan..
  3. Kocok putih telur menggunakan mixer dengan kecepatan sedang, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit, lalu setelah gula pasir masuk semua, kocok dengan kecepatan tinggi hingga soft peak..
  4. Campur adonan putih telur dengan bahan kering dan aduk perlahan hingga rata..
  5. Beri pewarna makanan secukupnya sesuai kebutuhan dan warna bebas..
  6. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, lalu semprotkan bulat ke atas cetakan khusus macaroons. Diamkan selama 15 menit supaya mengering..
  7. Panggang dalam oven panas dengan suhu 130° C selama 25 menit hingga matang..
  8. Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan sebentar dalam suhu ruang..
  9. Lepaskan macaroon satu persatu dari cetakan dengan perlahan, lalu oleskan selai hazelnut ke 1 sisi macaroon, lalu tutup dengan macaroon lainnya..
  10. Masukkan macaroons ke dalam toples, tutup rapat untuk menyimpan. Macaroons siap dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku

French Macaroons - Pastinya camilan gurih paling enak ini selalu menggiurkan dan rasanya ideal di lidah masyarakat Indonesia. Sesuai banget nih buat kau yang mau mencoba resep sederhana dan mudah ini.Gampang sekali bukan bikin French Macaroons ini? Selamat mencoba.