Chocolate Macaroon - Saat sedang berkumpul santai bersama teman ataupun keluarga, rasanya ada yang kurang apabila tak ada camilan. Ya camilan yakni makanan ringan yang layak untuk mendampingi obrolan dan mencairkan suasana. Tetapi mengobrol soal macam camilan, biasanya akan timbul dua tim camilan ialah camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi sebagian orang banyak yang menyukai camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih dapat dirasakan dengan aneka saos pedas maupun saus sebagai komplemennya. Apalagi biasanya camilan gurih ini benar-benar sedap lho disantap dikala hangat-hangat. Dengan membikin camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.

Chocolate Macaroon Anda bisa membuat Chocolate Macaroon menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Chocolate Macaroon

  1. Anda butuh 100 gram Almond Powder.
  2. Siapkan 100 gram Icing SUgar.
  3. Siapkan 5 gram Tepung Terigu Protein Sedang.
  4. Siapkan 5 gram Cokelat Bubuk.
  5. Anda butuh 80 gram Putih Telur.
  6. Siapkan 70 gram Gula Pasir.
  7. Anda butuh 50 gram Krim Kocok (Whipped Cream).
  8. Siapkan 100 gram Cokelat Couventure.
  9. Siapkan 30 gram Walnut.

Langkah-langkah membuat Chocolate Macaroon

  1. Campur almond powder, icing sugar, terigu, dan coklat bubuk, haluskan dalam grinder / chopper, ayak dan sisihkan.
  2. Steam putih telur dan gula pasir sampai hangat, kemudian kocok sampai soft peak. tambahkan bahan kering dan aduk perlahan sampai rata..
  3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, dan semprotkan bulat ke atas loyang yang telah dialas dengan baking paper/shilpad. ketuk-ketukan loyang untuk membuang udara. dan tunda sampai mengering +/- 15 menit. kemudian panggang dengan api +/- 130 derajat celcius sampai matang..
  4. Isian : panasakan whip cream, dan masukkan cokelat, aduk sampai cokelat leleh, diamkan suhu ruang sampai dingin (untuk menyatukan macaroon shell).
  5. Poles macaroon shell dengan bahan isian, dan tabur walnut,tutup dengan 1 shell yang lainnya. simpan dalam wadah kedapa udara di dalam chiller, setelah itu macaroon siap dinikmati..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku

Chocolate Macaroon - Pastinya camilan gurih paling nikmat ini selalu menggiurkan dan rasanya pas di lidah masyarakat Indonesia. Sesuai banget nih buat kau yang mau mencoba resep sederhana dan gampang ini.Mudah sekali bukan buat Chocolate Macaroon ini? Selamat mencoba.