Macaroon Tanpa Tepung Almond - Ketika sedang berkumpul santai bersama sahabat ataupun keluarga, rasanya ada yang kurang jikalau tidak ada camilan. Ya camilan yaitu makanan ringan yang pantas untuk menemani obrolan dan mencairkan suasana. Tapi berbincang-bincang soal tipe camilan, umumnya akan muncul dua regu camilan yakni camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi beberapa orang banyak yang suka camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih bisa dirasakan dengan aneka saos pedas maupun saus sebagai komplementernya. Apalagi lazimnya camilan gurih ini sungguh-sungguh sedap lho disantap dikala hangat-hangat. Dengan membuat camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.

Macaroon Tanpa Tepung Almond Bunda bisa memasak Macaroon Tanpa Tepung Almond menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Macaroon Tanpa Tepung Almond

  1. Siapkan Macaroon.
  2. Kamu butuh 100 gr oatmeal dihaluskan.
  3. Anda butuh 90 gr gula halus.
  4. Siapkan 100 gr gula pasir.
  5. Anda butuh 2 butih putih telur suhu ruang.
  6. Siapkan 2-3 tetes flavoring/ pewarna.
  7. Siapkan Filling.
  8. Bunda butuh 1 box whipped cream instant.
  9. Kamu butuh 50-80 gr dark chocolate dicairkan.

Cara buat Macaroon Tanpa Tepung Almond

  1. Hancurkan oatmeal dgn blender/food processor, ayak hingga halus. Campurkan tepung oatmeal dengan gula halus..
  2. Kocok putih telur kecepatan 2 atau 2 sambil masukan gula pasir perlahan. Setelah gula masuk semua ganti kecepatan mixer level tertinggi, kocok hingga putih telur mengembang kaku (hard peak).
  3. Ambil sedikit putih telur, campurkan ke tepung oatmeal dan gula halus, aduk menggunakan spatula hingga tercampur. Campuran tsb dimasukan semuanya ke sisa kocokan putih telur. Aduk satu arah dgn spatula, hingga tercampur tapi masih agak kental kaku..
  4. (optional) tambahkan 2-3 tetes flavoring (saya pakai mocca) lalu aduk satu arah hingga adonan bisa di tarik tdk terputus..
  5. Masukan adonan ke pipping bag, lalu cetak bulat ke atas paperbake/cetakan silicon. Tinggalkan adonan yg tercetak suhu ruang sekitar 30-45 menit sambil Panaskan oven (+-20 menit suhu 200c)..
  6. Oven adonan dgn suhu 150c selama 20 menit..
  7. Buat filling sesuai dgn keinginan, saya mengkocok whipped cream instant dan mencampur dgn dark chocolate cair lalu di isi ke macaroon yang sudah adem/dingin..
  8. Kulkas macaroon +- 5 jam an atau semalaman lebih enak..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku

Macaroon Tanpa Tepung Almond - Pastinya camilan gurih paling sedap ini selalu menggiurkan dan rasanya pas di lidah masyarakat Indonesia. Sesuai banget nih buat kau yang berkeinginan mencoba resep simpel dan gampang ini.Mudah sekali bukan buat Macaroon Tanpa Tepung Almond ini? Selamat mencoba.