Rainbow French Macarons - Dikala sedang berkumpul santai bersama teman maupun keluarga, rasanya ada yang kurang apabila tak ada camilan. Ya camilan yakni makanan ringan yang layak untuk memandu obrolan dan mencairkan suasana. Tetapi berdialog soal tipe camilan, biasanya akan timbul dua tim camilan adalah camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi sebagian orang banyak yang menyenangi camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih bisa dirasakan dengan aneka saus cabe ataupun saus sebagai pelengkapnya. Apalagi umumnya camilan gurih ini benar-benar nikmat lho disantap ketika hangat-hangat. Dengan membikin camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.

Rainbow French Macarons Bunda bisa buat Rainbow French Macarons memakai 10 bahan dan 11 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Rainbow French Macarons

  1. Bunda butuh Macarons :.
  2. Siapkan 2 cups tepung gula.
  3. Anda butuh 1 cup tepung almond.
  4. Siapkan 1/4 cup gula pasir.
  5. Anda butuh 3 putih telur.
  6. Kamu butuh Pewarna makanan.
  7. Anda butuh Filling :.
  8. Siapkan 100 gr whipping cream instant.
  9. Siapkan 200 ml air dingin.
  10. Anda butuh 125 gr cokelat putih.

Cara membuat Rainbow French Macarons

  1. Untuk adonan kering, ayak tepung gula dan tepung almond lalu aduk hingga rata..
  2. Untuk adonan basah, mixer putih telur 4 menit (sampai membentuk meringue). Sedikit demi sedikit masukkan gula pasir, mixer selama 4 menit. (Total 8 menit).
  3. Masukkan adonan kering ke adonan basah, lalu aduk secara perlahan hingga adonan menjadi seperti magma..
  4. Pisahkan adonan menjadi 4 bagian. Berikan warna pelangi pada setiap adonan, lalu masukkan ke piping bag..
  5. Taruh adonan ke atas cetakan. Diamkan selama 20 menit pada suhu ruangan sehingga adonan ketika disentuh tidak menempel pada tangan..
  6. Panaskan oven selama 5 menit pada suhu 300°F (150°C)..
  7. Panggang adonan yang sudah didiamkan selama 18-20 menit (awasi jangan sampai pecah)..
  8. Sambil menunggu macarons matang, lelehkan cokelat putih, lalu dinginkan..
  9. Campurkan tepung whipping cream dengan air dingin lalu mixer hingga mengembang. Lalu masukkan cokelat putih dan mixer kembali..
  10. Setelah macaron jadi, masukkan filling pada macaron dan bentuk seperti sandwich. Macaron siap disajikan..
  11. Bon appétit~.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku

Rainbow French Macarons - Pastinya camilan gurih paling sedap ini selalu menggiurkan dan rasanya tepat di lidah masyarakat Indonesia. Cocok banget nih buat kau yang berkeinginan mencoba resep sederhana dan mudah ini.Mudah sekali bukan membuat Rainbow French Macarons ini? Selamat mencoba.