Ayam Penyet Sambal Bawang - Dikala sedang berkumpul santai bersama teman maupun keluarga, rasanya ada yang kurang bila tak ada camilan. Ya camilan merupakan makanan ringan yang pantas untuk mendampingi obrolan dan mencairkan suasana. Melainkan berbincang-bincang soal variasi camilan, umumnya akan timbul dua regu camilan merupakan camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi sebagian orang banyak yang menyenangi camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih dapat dinikmati dengan aneka sambel ataupun saus sebagai pelengkapnya. Apalagi biasanya camilan gurih ini benar-benar sedap lho disantap ketika hangat-hangat. Dengan membuat camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. Cara Membuat Sambal Bawang Geprek : Goreng cabai dan bawang putih sebentar saja lalu di ulek kasar saja. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet.
Sekarang kita akan mengolah resep sambal ayam penyet nya.
Caranya cukup mudah sekali, gorenglah terlebih dahulu cabe, bawang, dan tomat sampai layu.
Perpaduan renyahnya ayam dengan sambal pedas bikin banyak orang tergiur dengan aromanya.
Kamu bisa membuat Ayam Penyet Sambal Bawang memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Ayam Penyet Sambal Bawang
- Siapkan 1/2 ekor ayam (me: potong 5 bagian).
- Kamu butuh 1 bungkus bumbu ayam goreng.
- Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 1/2 buah jeruk nipis.
- Siapkan 800 ml air(secukupnya sampai semua bagian ayam terendam).
- Anda butuh Bahan sambal bawang.
- Anda butuh 7 buah cabe rawit (untuk 1 potong ayam).
- Anda butuh 1 siung kecil bawang putih.
- Siapkan Sedikit garam.
- Bunda butuh Sedikit kaldu bubuk(royco ayam).
- Kamu butuh 3 sendok minyak panas.
Nah kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi beberapa resep ayam penyet yang enak dan tentunya juga cara membuatnya yang mudah banget. Versi ini berbeza dengan versi pertama ya. Ianya tidak menggunakan bawang putih dan juga tidak Rahsia kesedapan sambal ayam penyet yang ni terletak pada hasil gorengan bahan dan juga aroma belacan bakar. Tips menggoreng ayam goreng krispy sambal bawang.
Langkah-langkah membuat Ayam Penyet Sambal Bawang
- Cuci ayam sampai bersih, iris jeruk nipis kucurkan ke ayam, ratakan. Tunggu sebentar (3-5 menit) lalu cuci lg sampai bersih..
- Masukkan ayam kedalam wajan dan tambahkan bumbu ayam goreng(saya beli di tukang sayur) dan daun jeruk. Lalu tambahkan air sampai ayam terendam. Note: bumbu ayam dari pasar ini sudah asin jd tdk perlu di tambahkan garam..
- Masak dengan api besar sampai mendidih. Kemudian kecilkan api dan wajan ditutup..
- Masak hingga air menyusut. Kemudian tunggu dingin sebelum di goreng..
- Goreng ayam dengan api kecil sampai matang..
- Membuat sambal: haluskan cabe, bawang,garam dan kaldu bubuk(royco ayam) kemudian siram dengan minyak panas sisa menggoreng ayam(ini harus ya). Lalu penyetkan ayam di sambal bawangnya..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku
Dalam hal ini solusinya adalah gunakan termometer minyak. Mirip sekali dengan ayam sambal korek, ayam gepuk ataupun ayam penyet. Perpaduan citarasa gurih dan lezat ayam goreng dan pedas dan gurihnya sambal bawang memang nikmat dan lezat. Tidak heran jika resep ayam goreng tepung dan sambal ini disukai oleh anak anak, muda mudi dan orang. Resep Cara Membuat Sambel Ayam Penyet Lamongan dan Solo Pedas Istimewa. Ayam Penyet Sambal Bawang - Pastinya camilan gurih paling nikmat ini selalu menggiurkan dan rasanya ideal di lidah masyarakat Indonesia. Cocok banget nih buat kau yang berharap mencoba resep sederhana dan mudah ini.Mudah sekali bukan bikin Ayam Penyet Sambal Bawang ini? Selamat mencoba.