Ayam penyet sambal gledek - Ketika sedang berkumpul santai bersama sahabat maupun keluarga, rasanya ada yang kurang seandainya tidak ada camilan. Ya camilan adalah makanan ringan yang sesuai untuk menemani obrolan dan mencairkan suasana. Tapi berdialog soal jenis camilan, lazimnya akan timbul dua regu camilan merupakan camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi beberapa orang banyak yang menyenangi camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih dapat dinikmati dengan aneka saus cabe ataupun saus sebagai pelengkapnya. Apalagi umumnya camilan gurih ini amat sedap lho disantap ketika hangat-hangat. Dengan membuat camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat. Ayam Penyet Sambal Gledek, Pulojahe, Jawa Barat, Indonesia. Ayam Penyet Sambel Gledek by BhieyKitchen, menu lunch yg bikin ketagihan dengan sambel yg luar biasa endeus dan rasa ayam penuh rempah. bisa pake nasi atau engga, sesuai request, sambel juga bisa di campur atau engga sesuai request juga. mareeeeh. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh.

Ayam penyet sambal gledek Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah. Cara membuat yang gampang & memasak tanpa repot. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah & bawang putih. Anda bisa memasak Ayam penyet sambal gledek menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam penyet sambal gledek

  1. Siapkan Bahan Marinasi :.
  2. Anda butuh 1 potong paha ayam.
  3. Siapkan 1 sdt garam.
  4. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  5. Siapkan Bahan Halus :.
  6. Siapkan 2 Buah cabe rawit.
  7. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
  8. Siapkan 1/2 buah tomat.
  9. Bunda butuh 1 sdt garam.
  10. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  11. Siapkan 1 sdt bumbu penyedap aku pakai royco.
  12. Kamu butuh secukupnya Minyak goreng.

Resep Ayam Penyet - Ayam penyet merupakan makan yang sekilas mirip dengan lalapan. Namun, yang membedakan ayam penyet dengan lalapan lainnya yakni ayamnya yang sudah dipenyet dengan sambel. Di kulkas masih ada sisa kaldu ayam penyet sedikit. Jadi saya berdayakan untuk ngungkep tempe.

Langkah-langkah buat Ayam penyet sambal gledek

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian dan bersihkan ayam. Ambil wadah buat marinasi ayam masukkan ayam, garam dan jeruk nipis. Aduk-aduk biar tercampur rata lalu masukkan ke dalam agar bumbu meresap sempurna. (Yang aku pake paha saja sisanya buat dimasak besok2).
  2. Setelah satu jam keluarkan ayam dari kulkas dan goreng ayam menggunakan wajan yang sudah dipanaskan. Goreng sampai berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan sisihkan..
  3. Potong-potong cabe merah,cabe rawit,bawang putih dan tomat. Lalu siapkan ulekan masukkan semua bahan halus ke dalam ulekan. Ulek semuanya sampai lumat..
  4. Tumis bumbu halus tadi sampai harum lalu matikan kompor..
  5. Ambil ayam yang sudah digoreng tadi lalu bejek pake ulekkan kemudian taruh sambal tadi ke ayam aduk sampai rata. Pindahkan ke mangkuk dan siap di makan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku

Karena jumlahnya kurang saya tambah dengan santan encer. Setelah direbus kemudian digoreng dan saya bikin sambel. Rasa soto ayam, kari ayam, dan masih banyak lagi varian rasa lainnya. Saat suapan pertama Wa Uken pun menyatakan bahwa Pop Mie Gledek ini memang benar-benar pedas! Sebelumnya Ayam Penyet Si Joe: Kaki Lima Rasa Istimewa. Ayam penyet sambal gledek - Pastinya camilan gurih paling enak ini senantiasa menggiurkan dan rasanya tepat di lidah masyarakat Indonesia. Pantas banget nih buat kau yang berharap mencoba resep simpel dan mudah ini.Gampang sekali bukan buat Ayam penyet sambal gledek ini? Selamat mencoba.