Ayam Penyet Batokok JoGilingLado - Saat sedang berkumpul santai bersama sahabat maupun keluarga, rasanya ada yang kurang apabila tidak ada camilan. Ya camilan ialah makanan ringan yang layak untuk memandu obrolan dan mencairkan suasana. Namun berdialog soal variasi camilan, biasanya akan timbul dua regu camilan yaitu camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi sebagian orang banyak yang menyenangi camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih bisa dinikmati dengan aneka sambel maupun saus sebagai pelengkapnya. Apalagi biasanya camilan gurih ini amat nikmat lho disantap ketika hangat-hangat. Dengan membikin camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.

Ayam Penyet Batokok JoGilingLado Kamu bisa buat Ayam Penyet Batokok JoGilingLado memakai 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Penyet Batokok JoGilingLado

  1. Siapkan 📌Bahan utama.
  2. Bunda butuh secukupnya Ayam yg sdh sibersihkan (Saya: 1 kg jadi 12 potong).
  3. Siapkan secukupnya Tempe dan tahu.
  4. Siapkan 📌 Bahan Ungkap.
  5. Siapkan 3 sendok makan Bumbu kuning halus (jahe, lingkuas, kunyit).
  6. Siapkan 2 butir Asam kandi bisa juga asam jawa.
  7. Bunda butuh 1 lembar Daun salam.
  8. Siapkan 120 ml Air.
  9. Anda butuh secukupnya Garam.
  10. Siapkan 📌 Bumbu Sambal.
  11. Kamu butuh 1/4 kg Cabai merah.
  12. Siapkan Cabai rawit (secukupnya).
  13. Anda butuh 3 butir Bawamg merah.
  14. Siapkan 3 butir Bawang putih.
  15. Anda butuh 1 buah Tomat.
  16. Bunda butuh sesuai selera Terasi.
  17. Bunda butuh secukupnya Minyak goreng.

Cara memasak Ayam Penyet Batokok JoGilingLado

  1. Siapkan ayam,tempe, tahu sesuai selera uang sudah dibersihkan dan dipotong sesuai ukuran yg doinginkan..
  2. Bumbu ungkap: tumis bumbu kuning yg telah dihaluslan bersama daun salam hingga harum lalu masuklan air dan ayam. Masak hingga ayam empuk. Sisihkan.
  3. Lalu ungkap tahu dan tempe dengan bumbu yg sisa ayam tadi. Ungkap hingga bumbu meresap..
  4. Kemudian panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng ayam, tempe dan tahu yg telah diungkap. Hingga berwarna kecoklatan. Tiriskan.
  5. Ditempat lain rebus cabei, bawang, tomat hingga lunak. Tiriskan dari air rebusan namun jangn di buang. Lalu giling hingga halus dan masukkan kedalam air sisa rebusan sekiranya 3 sendok atau secukupnya kemudian masak kembali dengan di tambahkan sedikit minyak siaa goreng ikan. Masak sambal hingga matang cicip rasa dengam menambahkan garam dan gula sesuai selera.
  6. Ayam yang telah digoreng tadi di tokok dengan batu gilinglado namun jangn smpai ayam hancur. Kemudian sajikan di atas nasi dan beri sambal..
  7. Ayam penyet batakok jogilianglado siap disantap..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku

Ayam Penyet Batokok JoGilingLado - Pastinya camilan gurih paling sedap ini selalu menggiurkan dan rasanya ideal di lidah masyarakat Indonesia. Layak banget nih buat kamu yang berkeinginan mencoba resep simpel dan mudah ini.Mudah sekali kan membuat Ayam Penyet Batokok JoGilingLado ini? Selamat mencoba.