Ayam Penyet Sambal Korek - Dikala sedang berkumpul santai bersama teman maupun keluarga, rasanya ada yang kurang apabila tak ada camilan. Ya camilan ialah makanan ringan yang layak untuk mengantar obrolan dan mencairkan suasana. Tapi berbicara soal variasi camilan, lazimnya akan muncul dua regu camilan adalah camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi beberapa orang banyak yang menyukai camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih dapat dinikmati dengan aneka saos pedas ataupun saus sebagai komplementernya. Apalagi lazimnya camilan gurih ini betul-betul nikmat lho disantap saat hangat-hangat. Dengan membikin camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.

Ayam Penyet Sambal Korek Bunda bisa memasak Ayam Penyet Sambal Korek menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Penyet Sambal Korek

  1. Anda butuh 3 potong sayap ayam.
  2. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  3. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  4. Bunda butuh 1 batang serai geprek.
  5. Bunda butuh 400 ml air.
  6. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  7. Kamu butuh Bumbu Halus:.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit.
  10. Anda butuh 1 ruas lengkuas.
  11. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih besar.
  13. Siapkan 3 buah bawang merah besar.
  14. Kamu butuh Secukupnya garam.
  15. Bunda butuh Sambal korek:.
  16. Bunda butuh 2 sdm minyak goreng sisa goreng ayam.
  17. Siapkan 7 buah cabai.
  18. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  19. Siapkan 3 buah bawang merah.
  20. Kamu butuh Sedikit lada bubuk.
  21. Kamu butuh Secukupnya garam.

Cara memasak Ayam Penyet Sambal Korek

  1. Haluskan bahan-bahan untuk membuat bumbu halus..
  2. Tumis bumbu halus dengan kurang lebih 3 sdm minyak goreng. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Masak sampai harum..
  3. Tuang kurang lebih 400 ml (2 gelas air) kemudian masukkan daging ayam yang sudah dicuci bersih..
  4. Rebus ayam sampai empuk kemudian angkat dan tiriskan..
  5. Goreng ayam dengan minyak goreng secukupnya sampai matang dengan api sedang kemudian angkat dan tiriskan..
  6. Buat sambal korek dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, garam, dan sedikit lada. Tuang kurang lebih 2 sdm minyak sisa goreng ayam yang masih panas. Aduk sampai rata..
  7. Ambil ayam kemudian lumuri sambal korek dan penyet sampai agak hancur..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku

Ayam Penyet Sambal Korek - Pastinya camilan gurih paling enak ini senantiasa menggiurkan dan rasanya pas di lidah masyarakat Indonesia. Pantas banget nih buat kamu yang berharap mencoba resep simpel dan gampang ini.Gampang sekali bukan memasak Ayam Penyet Sambal Korek ini? Selamat mencoba.