Resep Mie Godog Jawa ala Dapoer Mama Cindhy - Resep makanan kekinian – Makanan yaitu salah satu keperluan paling pokok manusia di bumi. Tidak dapat dilalaikan seandainya banyak orang terjun ke bisnis bidang masakan.Tentu, usaha bidang kuliner sama sekali tidak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, penemuan resep makanan kekinian tidak pernah stop disitu-situ saja.Adanya penemuan hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran mau mencobanya. Mulai dari makanan berat hingga makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini yakni keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membikin sebuah makanan. Kadang resep makanan tak menjadi mulanya timbul makanan hits ini, yang membikin makanan kekinian ini tenar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Mie Godog Jawa ala Dapoer Mama Cindhy

Ibu boleh buat Mie Godog Jawa ala Dapoer Mama Cindhy memakai 22 bahan dan 6 langkah. Inilah cara membuat .


Bahan-bahan buat Mie Godog Jawa ala Dapoer Mama Cindhy

  1. Bunda butuh 1 Bungkus Mi Telur (Me : Cap 3 Ayam).
  2. Siapkan 2 Telur Ayam.
  3. Kamu butuh 1 Buah Tomat Merah.
  4. Bunda butuh Secukupnya Kol.
  5. Anda butuh Secukupnya Daun Cesim.
  6. Bunda butuh 2 Batang Daun Bawang.
  7. Anda butuh 1 sdm Kaldu Ayam (Me : Merck Totole).
  8. Bunda butuh Secukupnya Garam.
  9. Siapkan Secukupnya Gula Pasir.
  10. Anda butuh 1 sdm Saos Tiram (Me : Merck Saori).
  11. Siapkan 1 sdm Kecap Manis.
  12. Anda butuh 2 sdm Minyak Goreng (Me : Merck Barco).
  13. Kamu butuh Secukupnya Air (Banyaknya Air Optional ya).
  14. Siapkan *Bumbu Halus***.
  15. Siapkan 3 Buah Kemiri.
  16. Anda butuh 4 Siung Cabe Rawit Hijau.
  17. Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
  18. Kamu butuh 4 Siung Bawang Merah.
  19. Kamu butuh *Topping***.
  20. Kamu butuh 3 Siung Cabe Rawit Merah.
  21. Anda butuh 1 Buah Ketimun.
  22. Siapkan 13 Siung Bawang Merah (untuk dibuat Bawang Goreng).


Cara buat Mie Godog Jawa ala Dapoer Mama Cindhy

  1. Bersihkan dan Cuci semua bahan². Ulek halus Kemiri, Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe Rawit Hijau. Iris Bawang Merah untuk dijadikan Bawang Goreng..
  2. Goreng terlebih dahulu telornya, kemudian buat orak arik seperti gambar dibawah ini, jika sudah angkat dan sisihkan..
  3. Panaskan Minyak Goreng, lalu masukan Bumbu yang sudah diulek. Tambahkan Air (banyaknya Air tergantung selera), lalu Kecap Manis dan Saos Tiram. Aduk sampai merata..
  4. Masukan Kaldu Ayam, Garam dan Gula Pasir. Koreksi rasa, jika sudah OK masukan Mi Telurnya, aduk merata lalu masukan potongan Kol dan Daun Cesim, aduk rata kembali..
  5. Masukan Telur yang sdh di orak arik sebelumnya. Lalu masukan potongan Tomat dan Daun Bawang. Aduk sampai merata dan Mi matang..
  6. Jika sudah angkat dan sajikan, tambahkan taburan Bawang Goreng, irisan Cabe Rawit Merah dan irisan Ketimun. Silahkan dicoba! 😉.

Mudah sekali kan membuat Mie Godog Jawa ala Dapoer Mama Cindhy ini? Selamat mencoba.