Resep Mie Godog Jawa dg Udang - Siapa bilang tak bisa meracik mi godog Jawa sendiri di rumah? Dengan bantuan sambal ABC dan ABC kecap mantaap, mi godog lezat jadi lebih praktis dan mantap. Makanan Mie Godog Jawa ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Resep makanan kekinian – Makanan ialah salah satu keperluan paling pokok manusia di bumi. Tidak dapat dilalaikan apabila banyak orang terjun ke bisnis bidang masakan.Tentu, usaha bidang masakan sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, temuan resep makanan kekinian tidak pernah stop disitu-situ saja.Adanya temuan tersebut pada bisnis makanan, justru membuat konsumen penasaran berharap mencobanya. Mulai dari makanan berat hingga makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini yaitu keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membikin sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi awalnya timbul makanan hits ini, yang membikin makanan kekinian ini terkenal justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Mie Godog Jawa dg Udang Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Mie Godog Jawa Feat Sheila Gondowijoyo Resep 'mie godog jawa' paling teruji.

Ibu boleh masak Mie Godog Jawa dg Udang menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Inilah cara membuat .

Bahan-bahan memasak Mie Godog Jawa dg Udang

  1. Anda butuh 1 mangkok mie kuning siap masak.
  2. Siapkan Secukupnya kol, iris halus (sy ga pake).
  3. Anda butuh 1 telor ayam, kocok rata.
  4. Kamu butuh 1 ptg dada ayam kampung/ayam pejantan, rebus, tiriskan, suwir2.
  5. Kamu butuh 1/2 tomat uk kecil, iris.
  6. Kamu butuh Secukupnya cabe rawit, sesuai selera, iris halus.
  7. Siapkan 1/2 btg daun bawang iris.
  8. Bunda butuh 5 bh udang ukuran sedang, lepaskan kepala dan kulitnya.
  9. Siapkan 1/2 sdt kecap asin/kecap ikan.
  10. Siapkan Air utk kaldu.
  11. Siapkan Bahan dihaluskan :.
  12. Bunda butuh 1 btr kemiri.
  13. Bunda butuh 2 btr bawang putih.
  14. Kamu butuh 1/4 sdt merica.

Akhir bulan, hari minggu pagi hujan dari subuh, plus lg flu. Cara Membuat Mie Godog Jawa: Langkah pertama, terlebih dahulu anda panaskan minyak di dalam wajan, selanjutnya tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan sebelumnya. Diantaranya seperti (bawang merah, bawang putih dan kemiri). Olahan mie ini termasuk ke dalam salahsatu penganan tradisional yang dimiliki oleh Indonesia khususnya Jogja.

Cara membuat Mie Godog Jawa dg Udang

  1. Cara Membuat Kaldu udang : Cuci bersih udang, pisahkan dr kulit dan kepalanya. Rebus udang berikut dgn kepala dan kulitnya, menggunakan api kecil hingga mendidih dan mengeluarkan kaldu. Angkat udang, buang kepala dan kulitnya. Daging udangnya akan dihaluskan bersama dgn bumbu halus lainnya..
  2. Haluskan bawang putih, kemiri, merica dan udang (boleh diganti ebi atau ditambah ebi), sebagian udang juga boleh di iris..
  3. Tumis bumbu yg dihaluskan hingga matang dan wangi, masukkan cabe rawit, daun bawang, ayam suwir, kol. Masak hingga matang. Tambahkan telor, aduk rata..
  4. Masukkan kaldu udang, kecap asin hingga mendidih. Tambahkan mie dan tomat, koreksi rasa, bila tomat sedikit layu matikan api.
  5. Sajikan panas dgn taburan bawang goreng dan acar ketimun..
  6. Catatan : Bila menggunakan mie telor pastikan mie telah direbus setengah matang..
  7. Untuk membuat mie goreng jawa. Gunakan bumbu yg sama kemudian tambahkan kecap manis. Dan kaldu udang yg digunakan hanya sedikit sekali, sekitar 2-3 sdm..
  8. Kalau utk yg jualan. Agar irit, kepala udang dan ebi ikut dimasukkan kedalam bumbu yg akan dihaluskan, kemudian blender halus. Udangnya cukup di iris2..

Mie godog jawa yang disajikan di kedai ini masih dengan cara tradisional, yakni menggunakan arang. Sehingga, rasa khas yang tercipta dari mie godog ini seakan-akan membuat Anda berada di Jogja. Tak lupa, suwiran ayam kampungnya yang makin. Foodies ngidam makan mie goreng untuk makan siang nanti? Chef Ius mau berbagi Resep Mie Goreng Jawa Udang.

Gampang sekali bukan bikin Mie Godog Jawa dg Udang ini? Selamat mencoba.