Sosis Solo - Dikala sedang berkumpul santai bersama teman maupun keluarga, rasanya ada yang kurang seandainya tidak ada camilan. Ya camilan yaitu makanan ringan yang cocok untuk mendampingi obrolan dan mencairkan suasana. Tapi mengobrol soal jenis camilan, biasanya akan muncul dua regu camilan merupakan camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi beberapa orang banyak yang menyenangi camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih bisa dinikmati dengan aneka saos pedas ataupun saus sebagai komplemennya. Apalagi biasanya camilan gurih ini benar-benar nikmat lho disantap saat hangat-hangat. Dengan membikin camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.

Sosis Solo Anda bisa memasak Sosis Solo menggunakan 28 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sosis Solo

  1. Siapkan Ayam Rebus.
  2. Bunda butuh 250 Gr dada ayam Filet.
  3. Siapkan 1 Lembar daun salam.
  4. Siapkan 3 Siung Bawang putih cincang.
  5. Bunda butuh 1/2 Ruas Jahe geprek.
  6. Kamu butuh Air untuk merebus.
  7. Bunda butuh Bumbu Ayam Tumis.
  8. Siapkan 8 Siung Bawang merah.
  9. Kamu butuh 3 Siung Bawang putih.
  10. Siapkan 1,5 butir kemiri sangrai.
  11. Kamu butuh 2 Sdm Saus tiram.
  12. Anda butuh 1 Sdm Minyak wijen.
  13. Anda butuh 2 Sdm kecap asin.
  14. Siapkan 1 Sdt Garam.
  15. Siapkan 1 Sdt Gula.
  16. Anda butuh 1/2 Sdt Lada bubuk.
  17. Siapkan 50 Ml santan instan.
  18. Siapkan 250 Ml air.
  19. Anda butuh 1 Lembar Daun salam.
  20. Anda butuh Bahan Kulit.
  21. Siapkan 150 Gr Tepung terigu.
  22. Siapkan 2 Sdm Tepung beras.
  23. Bunda butuh 2 Butir telur.
  24. Siapkan 3 Sdm Minyak sayur.
  25. Bunda butuh 200 Ml Air.
  26. Anda butuh Sejumput garam.
  27. Anda butuh Bahan baluran.
  28. Siapkan 2 butir putih telur.

Langkah-langkah buat Sosis Solo

  1. Rebus ayam terlebi dahulu, lalu suwir2 ayam.
  2. Siapkan bumbu halus untuk tumisan ayam, lalu blender, kemudian tumis hingga harum masukan daun salam jika bumbu sudah harum masukan santan kental dan air.
  3. Kemudian masukan ayam suwir serta bumbu2, cek rasa yah, masak ayam hingga airnya sat.
  4. Membuat kulit: campur semua bahan aduk sampai licin (kalau perlu disaring) telaturnya lebih cair yah namun tetap kental.
  5. Masukan ayam yg sudah di suir kedalam kulit lalu gulung.
  6. Siapkan kocokan putih telur (gak usah pakai kuningnya) lalu goreng hingga kecoklatan, sosis solmed siap di sajikan dengan saus / cabai rawit.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku

Sosis Solo - Pastinya camilan gurih paling enak ini selalu menggiurkan dan rasanya tepat di lidah masyarakat Indonesia. Layak banget nih buat kamu yang mau mencoba resep sederhana dan mudah ini.Gampang sekali bukan buat Sosis Solo ini? Selamat mencoba.