Sosis solo - Ketika sedang berkumpul santai bersama teman maupun keluarga, rasanya ada yang kurang jikalau tak ada camilan. Ya camilan yakni makanan ringan yang sesuai untuk menemani obrolan dan mencairkan suasana. Melainkan berbicara soal macam camilan, umumnya akan timbul dua regu camilan yaitu camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi sebagian orang banyak yang suka camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih bisa dirasakan dengan aneka saus cabe ataupun saus sebagai pelengkapnya. Apalagi biasanya camilan gurih ini sangat enak lho disantap dikala hangat-hangat. Dengan membikin camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.

Sosis solo Sosis Solo Asli Khas Jawa, Praktis. Sebelumnya disini mak Frida ga pernah nemu yg jualan sosis solo, sampai akhirnya bulan kemarin mak Frida dapat info temen, ada yg jual sosi. Namun, sosis Solo beda dari sosis lainnya. Bunda bisa buat Sosis solo memakai 23 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sosis solo

  1. Bunda butuh Kulit.
  2. Kamu butuh 150 gr tepung terigu.
  3. Siapkan 2 butir telur.
  4. Siapkan 30 gr minyak sayur.
  5. Bunda butuh 350 ml air.
  6. Siapkan 1/2 sdt garam.
  7. Siapkan Isian.
  8. Kamu butuh 250 gr ayam fillet.
  9. Siapkan Sepotong papan tempe.
  10. Bunda butuh 2 buah wortel parut.
  11. Anda butuh 70 ml santan kental.
  12. Anda butuh 1 ruas jahe geprek.
  13. Siapkan 1 batang serai.
  14. Bunda butuh secukupnya Daun salam.
  15. Kamu butuh 1 siung bawang putih geprek.
  16. Siapkan 1 sdt garam.
  17. Siapkan Secukupnya gula.
  18. Siapkan Penyedap.
  19. Siapkan Bumbu halus.
  20. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
  21. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  22. Siapkan 1/2 sdt merica.
  23. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Sosis Solo merupakan makanan peninggalan zaman Sosis Solo dimasak dengan cara digoreng. Ada tiga versi sosis Solo yang hingga kini masih banyak. Hai hai, gw datang lagi dong. Assorted Fried Snacks Consisting Of Kerupuk Kulit, Tahu Kipas And Two Choices Of The Following: Risoles, Sosis Solo, Pastel And Kroket.

Cara membuat Sosis solo

  1. Cuci bersih ayam,didihkan air. Masukkan ayam,tambahkan jahe,bawang putih,daun salam,serai. Rebus sampai mendidih.
  2. Angkat,tiriskan. Suwir2 ayam..
  3. Potong2 tempe,goreng setengah matang. Angkat lalu uleg sampai lembut..
  4. Haluskan bumbu. Tumis sampai harum. Masukkan serai,santan,garam,gula penyedap. Kemudian masukkan ayam dan tempe halus. Tumis sampai tercampur dan kering. Matikan kompor. Terakhir masukkan wortel,aduk sampai tercampur..
  5. Membuat kulit,,campur semua bahan kulit kecuali air. Aduk,tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tercampur..
  6. Saring menggunakan saringan teh agar semua adonan rata tidak ada yg bergerindil..
  7. Panaskan wajan kwalik. Simpan adonan d wadah khusus. Tempelkan wajan d wadah yg berisi adonan kulit,kemudian panaskan wajan sampai kulit terlihat tdk menempel d wajan(terlihat mengembung). Simpan kulit dpiring. Lakukan sampai adonan kulit habis..
  8. Ambil satu kulit risol,tambahkan isian ayam,gulung seperti menggulung risol. Lakukan sampai kulit habis..
  9. Goreng sampai kuning kecoklatan. Jika ingin dsmpan untuk stok cemilan,simpan dwadah kedap udara,masukkan ke dalam kulkas..
  10. Sajikan dan siap di nikmati. 😋.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku

Sosis adalah makanan yang sudah biasa ditemukan di pasaran. Namun, sosis Solo beda dari sosis lainnya. Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis. Sosis Solo - Cara Membuat Sosis Solo Goreng - Indonesian Fried Sausage II Cook Like Kayka. Resep Sosis Solo Gorengan Nikmat Sepanjang Masa. Sosis solo - Pastinya camilan gurih paling enak ini senantiasa menggiurkan dan rasanya ideal di lidah masyarakat Indonesia. Layak banget nih buat kau yang berharap mencoba resep sederhana dan gampang ini.Gampang sekali kan membuat Sosis solo ini? Selamat mencoba.