Sosis Solo - Saat sedang berkumpul santai bersama teman maupun keluarga, rasanya ada yang kurang apabila tak ada camilan. Ya camilan ialah makanan ringan yang pantas untuk menemani obrolan dan mencairkan suasana. Tapi berdialog soal tipe camilan, lazimnya akan timbul dua tim camilan yakni camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi sebagian orang banyak yang menyukai camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih bisa dinikmati dengan aneka saos pedas maupun saus sebagai komplementernya. Apalagi lazimnya camilan gurih ini sungguh-sungguh sedap lho disantap ketika hangat-hangat. Dengan membikin camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.

Sosis Solo Anda bisa buat Sosis Solo menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sosis Solo

  1. Siapkan Bahan Kulit.
  2. Anda butuh 250 gr tepung terigu.
  3. Siapkan 600-650 ml air (sesuai selera).
  4. Siapkan 3 butir telur.
  5. Anda butuh 1 sdt garam.
  6. Siapkan 5 sdm minyak sayur.
  7. Siapkan Bahan Isian.
  8. Bunda butuh 500 gr daging ayam rebus, suwir halus.
  9. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  10. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 100 ml santan kental.
  12. Bunda butuh Secukupnya garam.
  13. Bunda butuh Secukupnya gula.
  14. Kamu butuh Penyedap rasa.
  15. Anda butuh 1 sdt merica bubuk.
  16. Kamu butuh Bumbu halus.
  17. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  18. Anda butuh 7 butir bawang merah.
  19. Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  20. Anda butuh 4 buah kemiri sangrai.
  21. Siapkan Celupan.
  22. Bunda butuh 2 butir putih telur kocok lepas.

Langkah-langkah membuat Sosis Solo

  1. Untuk kulit campur semua bahan kulit. Aduk rata dan saring agar tidak ada yg bergerindil. Panaskna teflon, tuang satu sendok sayur adonan. Ratakan pada teflon. Tunggu sampai matang, angkat dan sisihkan..
  2. Untuk isian, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, dan daun jeruk. Tumis lagi..
  3. Masukkan ayam dan aduk rata dengan bumbu. Masukkan santan. Tunggu sampai meletup2..
  4. Masukkan gula, garam, merica bubuk, dan penyedap. Aduk rata.. Tunggu sampai santan menyusut dan sampai matang. Setelah matang angkat dan dinginkan..
  5. Ambil selembar kulit, isi dengan isian ayam lalu gulung..
  6. Celupkan pada putih telur. Goreng sampai matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  7. Sosis solo siap disajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku

Sosis Solo - Pastinya camilan gurih paling enak ini senantiasa menggiurkan dan rasanya tepat di lidah masyarakat Indonesia. Cocok banget nih buat kamu yang berharap mencoba resep sederhana dan mudah ini.Mudah sekali kan memasak Sosis Solo ini? Selamat mencoba.