Resep Udang Saus Padang - Resep makanan kekinian – Makanan yaitu salah satu keperluan paling pokok manusia di bumi. Tidak bisa dikesampingkan jika banyak orang terjun ke bisnis bidang masakan.Tentu, usaha bidang kuliner sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman sekarang, temuan resep makanan kekinian tak pernah berhenti disitu-situ saja.Adanya temuan tersebut pada bisnis makanan, justru membuat konsumen penasaran berharap mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini adalah keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membikin sebuah makanan. Kadang resep makanan tak menjadi awalnya timbul makanan hits ini, yang membikin makanan kekinian ini tenar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Udang Saus Padang

Ibu boleh masak Udang Saus Padang menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Inilah cara.


Bahan-bahan membuat Udang Saus Padang

  1. Anda butuh 500 Gr Udang Yang sudah dikupas.
  2. Siapkan 1/2 Buah bawang Bombai (iris tipis).
  3. Kamu butuh 9 Siung bawang merah.
  4. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1 ruas jahe.
  6. Siapkan 2 butir kemiri.
  7. Kamu butuh 5 buah cabe merah keriting.
  8. Anda butuh 9 buah cabe rawit.
  9. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  10. Siapkan 1 lembar daun salam.
  11. Siapkan 1 batang sereh.
  12. Anda butuh 2 batang daun bawang.
  13. Anda butuh 1 sdm saos tiram.
  14. Siapkan 1 sdm saos tomat.
  15. Bunda butuh 1 sdt garam.
  16. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  17. Bunda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  18. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  19. Kamu butuh 1 sdm tepung maizena (dilarutkan dalam air).


Cara memasak Udang Saus Padang

  1. Goreng udang setengah matang sampe berubah warna lalu angkat dan tiriskan.
  2. Haluskan/blender bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, kunyit, jahe, dan kemiri...
  3. Tumis bawang bombai sampai agak menguning yaa lalu masukkan bumbu halusnyaa.. tunggu bumbu setengah matang(keluar aroma wangi) lalu masukkan garam, merica, daun jeruk, daun salam, serai dan saus tiram aduk merata jangan lupa tambahkan saus tomat yaa..tambahkan sedikit air supaya tidak gosong bumbunya.
  4. Setelah itu masuk kan udang nya tumis sekitar 5 menit / sesudah berubah warna jangan lupa masukan cairan tepung mizena aduk merata tambahkan daun bawang dan tunggu sampai matang 🥰🥰.
  5. Udang saus padang siap di hidangkannn 🙏🙏🙏🥰🥰.

Mudah sekali kan buat Udang Saus Padang ini? Selamat mencoba.