Resep Udang saus padang - Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Bosan dengan menu yang itu itu saja? Resep makanan kekinian – Makanan yaitu salah satu kebutuhan paling pokok manusia di bumi. Tidak dapat diacuhkan bila banyak orang terjun ke bisnis bidang kuliner.Tentu, usaha bidang masakan sama sekali tidak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, penemuan resep makanan kekinian tidak pernah stop disitu-situ saja.Adanya inovasi tersebut pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran berharap mencobanya. Mulai dari makanan berat hingga makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini adalah keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membikin sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi mulanya timbul makanan hits ini, yang membikin makanan kekinian ini familiar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Udang saus padang Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood.

Anda boleh masak Udang saus padang menggunakan 21 bahan dan 10 langkah. Inilah cara.


Bahan-bahan memasak Udang saus padang

  1. Kamu butuh 500 gr udang.
  2. Siapkan 1 buah jagung rebus.
  3. Siapkan Jeruk nipis.
  4. Siapkan Bumbu halus.
  5. Bunda butuh 7 siung bawang merah.
  6. Siapkan 4 siung bawang putih.
  7. Siapkan 2 buah cabe rawit gendut.
  8. Siapkan 6 buah cabe kriting merah.
  9. Siapkan Bumbu tambahan lainnya.
  10. Siapkan 1 buah daun bawang potong besar.
  11. Bunda butuh 1 jempol jahe geprek.
  12. Bunda butuh 1 buah sereh geprek.
  13. Siapkan 1/2 buah bawang bombay besar potong lebar dan memanjang.
  14. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  15. Kamu butuh 2 sdm air asam jawa.
  16. Bunda butuh 100 ml air matang.
  17. Siapkan Bumbu saus.
  18. Anda butuh 2 sdm saus tomat (aku pakai belibis).
  19. Anda butuh 2 sdm saus tiram.
  20. Bunda butuh 2 sdm saus sambel (aku pakai cap ibu jari/cap jempol).
  21. Siapkan Secukupnya garam gula totole dan merica.

Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di. Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang ala aplikasi Yummy Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.


Cara memasak Udang saus padang

  1. Karna aku ga suka ribet makannya jadi udangnya aku kupas lalu belah punggungnya untuk bersihkan kotoran nya.
  2. Lumuri udang yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis lalu diamkan +- 15 menit.
  3. Blender bumbu halus dengan minyak secukupnya.
  4. Rebus jagung lalu potong menjadi 6 bagian lalu sisihkan.
  5. Bilas udang yang sudah Di lumuri jeruk nipis, lalu goreng di minyak panas sebentar saja kira2 30detik sampai warnanya kemerahan lalu sisihkan.
  6. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukan sereh,jahe, bawang bombay dan daun jeruk tumis sampai harum dan matang.
  7. Masukan bumbu saus nya.
  8. Tambahkan air dan 2 sdm air asam jawa tunggu sampai mendidih dan sedikit mengental.
  9. Lalu masukan jagung rebus dan udang yang telah di goreng,lalu tambahkan garam gula totole dan merica, test rasa.
  10. Kl sudah pas semuanya tunggu sampai kuah mengental sebentar, lalu sajikan.

Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Untuk membuat udang saus padang, biasanya restoran seafood terlebih dahulu menggoreng udang setengah matang. Saus Padang wajib menggunakan saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Apalagi menu Udang Saus Padang Renyah, pasti bikin ngiler.

Mudah sekali kan memasak Udang saus padang ini? Selamat mencoba.