Cilok Kuah Kacang Pedas - Ketika sedang berkumpul santai bersama sahabat maupun keluarga, rasanya ada yang kurang jikalau tidak ada camilan. Ya camilan merupakan makanan ringan yang cocok untuk menemani obrolan dan mencairkan suasana. Tapi berdiskusi soal variasi camilan, lazimnya akan timbul dua regu camilan adalah camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi sebagian orang banyak yang menyukai camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih dapat dinikmati dengan aneka saos pedas ataupun saus sebagai komplementernya. Apalagi umumnya camilan gurih ini sangat nikmat lho disantap dikala hangat-hangat. Dengan membuat camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.

Cilok Kuah Kacang Pedas Kamu bisa membuat Cilok Kuah Kacang Pedas menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Cilok Kuah Kacang Pedas

  1. Kamu butuh 100 gr tepung terigu all purpose.
  2. Anda butuh 200 gr tepung tapioka.
  3. Kamu butuh 400 ml air.
  4. Siapkan 1 batang daun bawang (iris tipis).
  5. Kamu butuh 1 siung bawang putih (cincang kasar).
  6. Kamu butuh 1 pack Bumbu sinti (kita pakai setengahnya saja).
  7. Bunda butuh 1 1/2 sdt Bubuk cabe (saya pake boncabe biar ga ribet).
  8. Anda butuh 1 sdm saus sambal.
  9. Kamu butuh 1/2 sdt kaldu ayam.
  10. Anda butuh secukupnya garam.
  11. Anda butuh secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Cilok Kuah Kacang Pedas

  1. Panaskan air hingga mendidih. Sembari menunggu mendidih, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, 1/2 sdt kaldu ayam, garam 1/2 sdt, daun bawang ke dalam satu wadah..
  2. Masukan air yang sudah mendidih (kira-kira 50 ml) ke dalam campuran tepung, terus aduk hingga berbentuk adonan..
  3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil (tips nya silahkan tambahkan sedikit tepung terigu ke permukaan adonan agar saat bentuk bulatan tidak lengket di tangan).
  4. Masukan bulatan-bulatan kecil tersebut ke dalam sisa rebusan air yang ditambah minyak goreng 1 sdm (supaya saat ditiriskan tidak lengket), panaskan di api sedang. Jika sudah mengapung, berarti sudah matang, angkat dan tiriskan. Cilok dah jadi....
  5. Mari kita buat saus kacangnya. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan air dan sinti. Aduk-aduk hingga sinti nya larut. Masukan saus sambal, bubuk cabe dan sedikit garam, masak hingga mengental. Saus kacang pedas ready..
  6. Taruh cilok di wadah kecil dan siram dengan kuah kacang pedas. Selamat menikmati....

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku

Cilok Kuah Kacang Pedas - Pastinya camilan gurih paling sedap ini selalu menggiurkan dan rasanya tepat di lidah masyarakat Indonesia. Layak banget nih buat kau yang ingin mencoba resep sederhana dan gampang ini.Mudah sekali bukan membuat Cilok Kuah Kacang Pedas ini? Selamat mencoba.