Resep Udang saus padang 👍🏻 - Lihat juga resep Udang Jagung Saos Padang enak lainnya. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Resep makanan kekinian – Makanan yakni salah satu kebutuhan paling pokok manusia di bumi. Tak bisa diabaikan seandainya banyak orang terjun ke bisnis bidang kuliner.Tentu, usaha bidang masakan sama sekali tidak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, temuan resep makanan kekinian tidak pernah berhenti disitu-situ saja.Adanya penemuan hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran berkeinginan mencobanya. Mulai dari makanan berat hingga makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini merupakan keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membuat sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi awalnya timbul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini familiar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Udang saus padang 👍🏻 Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho.

Ibu boleh masak Udang saus padang 👍🏻 memakai 22 bahan dan 10 langkah. Inilah cara.


Bahan-bahan membuat Udang saus padang 👍🏻

  1. Siapkan 400 gr udang ukuran agak besar.
  2. Siapkan 7 biji kerang (gatau kerang apa namanya asal beli aja 😅).
  3. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
  4. Kamu butuh 5 lembar daun salam.
  5. Kamu butuh 2 batang daun bawang.
  6. Kamu butuh 1 buah bawang bombay (iris2).
  7. Anda butuh 1 butir telur ukuran besar.
  8. Kamu butuh 1 buah jagung iris sesuai selera.
  9. Siapkan 2 sdm saus tomat.
  10. Bunda butuh 1 sdm saus sambal.
  11. Siapkan 2 sdm saus tiram.
  12. Siapkan secukupnya Gula garam.
  13. Siapkan 1/2 sdt lada.
  14. Bunda butuh 1 buah jeruk limau (selera ya klo aku pas mau makan ak lumuri dg perasan jeruk limau dulu biar segerr).
  15. Siapkan 1 buah jeruk nipis (untuk udang biar g amis).
  16. Anda butuh Bumbu halus:.
  17. Siapkan 9 siung bawang merah.
  18. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  19. Anda butuh 4 butir kemiri (di bakar dulu).
  20. Bunda butuh 2 ruas kunyit.
  21. Anda butuh 2 ruas jahe.
  22. Siapkan 150 gr cabai merah keriting.

Kamu bisa meniru resep udang saus Padang seperti di bawah ini ya. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Untuk hidangan udang saus Padang ala restoran maka bunda bisa juga tambahkan irisan jagung manis dan kentang serta ubi sebagai pengganti nasi.


Cara buat Udang saus padang 👍🏻

  1. Bersihkan udang dan kerang lalu limuri dg jeruk nipis, rebus jagung manis sampai matang lalu tiriskan.
  2. Siapkan semua bahan halus kan bumbu halus dg blender dan sedikit air biar blender g rusak ya 😁. Iris bawang bombay daun bawang. Kocok telur dg 50 ml air.
  3. Tumis bumbu halus tanpa minyak dulu sampe air bener2 surut. Lalu tambahkan minyak untuk menumis bumbu dan masukkan daun jeruk,daun salam dan bawang bombay tunggu sampai bumbu matang tanak ya (ciri2nya bumbu dan minyak split atau terpisah bisa juga di cicipi masih langu atau gak bumbunya).
  4. Bumbui dg gula, garam, lada dan penyedap masako aduk2 icip rasanya udah pas atau belum. Lalu tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram aduk rata.
  5. Masukkan udang dan kerang aduk hingga rata di susul jgung manis aduk hingga rata.
  6. Masukkan air secukupnya tunggu sampai air surut dan udang kerang matang merata sesekali di aduk biar bumbu gg gosong d bawah.
  7. Masukkan kocokan telur sambil di aduk agak cepat biar telur tidak menggumpal.
  8. Menjelang di angkat masukkan irisan daun bawang aduk sebentar.
  9. Taraaaa udang kerang saus padang siap di hidangkan 🥰.
  10. Aromanya sedep2 ada sedikit bau telur yg bikin guriiihhh. Klo aku sukanya di lumuri jeruk limau jd ada acidity nya segerrr gt 🥰.

Resep udang saus padang ala resto terkenal. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat. Setelah udang matang dan saus mengental, taburi dengan daun bawang dan aduk sebentar.

Gampang sekali kan memasak Udang saus padang 👍🏻 ini? Selamat mencoba.