Martabak Telur - Dikala sedang berkumpul santai bersama teman maupun keluarga, rasanya ada yang kurang jikalau tak ada camilan. Ya camilan adalah makanan ringan yang cocok untuk memandu obrolan dan mencairkan suasana. Tapi mengobrol soal variasi camilan, biasanya akan timbul dua tim camilan yakni camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi beberapa orang banyak yang suka camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih dapat dirasakan dengan aneka sambal ataupun saus sebagai komplementernya. Apalagi umumnya camilan gurih ini betul-betul sedap lho disantap saat hangat-hangat. Dengan membuat camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.

Martabak Telur Kamu bisa buat Martabak Telur menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Martabak Telur

  1. Bunda butuh Bahan Kulit:.
  2. Siapkan 15 sdm tepung cakra.
  3. Siapkan Sejumput garam.
  4. Anda butuh 75 ml air.
  5. Anda butuh 1 sdm minyak sayur.
  6. Siapkan 200 ml minyak sayur buat rendaman.
  7. Kamu butuh Bahan isi:.
  8. Anda butuh 5 butir telur.
  9. Kamu butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  10. Bunda butuh 200 gr daun bawang, (sesuai selera).
  11. Anda butuh Daging ayam cincang, atau bakso(boleh di skip).
  12. Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
  13. Kamu butuh 1/2 sdt gula.

Langkah-langkah buat Martabak Telur

  1. Membuat kulit martabak: di dalam wadah, campur tepung dgn garam kemudian tambahkan air lalu adon sampai setengah khalis, kemudian tambahkan 1 sdm minyak sayur lalu adon hingga khalis..
  2. Bagi adonan menjadi 3 bagian, lalu bulatkan.. taruh diwadah kecil lalu tambahkan minyak sayur untuk rendaman sampai adonan terendam. Diamkan selama 2-12 jam..
  3. Setelah 2 jam, angkat adonan, tiriskan lalu taruh di wadah datar yg lebar, bentuk adonan melebar sampai tipis..
  4. Untuk isian: campur telur dgn garam dan gula kocok lepas, kemudian tambahkan daging cincang yg sdh ditumis atau bakso, tambakhan daun bawang dan aduk rata..
  5. Panaskan wajan dan minyak goreng, (jgn terlalu panas), letakkan kulit martabak di wajan, kemudianntuang 1/3 telur, kemudian lipat setiap sisi martabak membentuk segi 4. Setelah itu goreng sampai kecoklatan, bagian samping dan atas disiram2 minyak agar mengembang, jangan lupa dibalik ya. Setelah matang angkat dan siap dihidangkan..
  6. Nb: menggoreng dgn sdikit minyak saja dan memakai 2 sendok goreng.😁.
  7. .

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku

Martabak Telur - Pastinya camilan gurih paling sedap ini senantiasa menggiurkan dan rasanya ideal di lidah masyarakat Indonesia. Sesuai banget nih buat kamu yang mau mencoba resep simpel dan gampang ini.Mudah sekali bukan memasak Martabak Telur ini? Selamat mencoba.