Resep Udang + Mini Lobster Saus Padang - Resep makanan kekinian – Makanan yaitu salah satu keperluan paling pokok manusia di bumi. Tak bisa disampingkan kalau banyak orang terjun ke bisnis bidang kuliner.Tentu, usaha bidang kuliner sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, penemuan kreatif resep makanan kekinian tidak pernah berhenti disitu-situ saja.Adanya penemuan kreatif tersebut pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran berharap mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini yaitu keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membuat sebuah makanan. Kadang resep makanan tak menjadi awalnya timbul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini terkenal justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Udang + Mini Lobster Saus Padang

Ibu boleh buat Udang + Mini Lobster Saus Padang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Inilah cara memasak .


Bahan-bahan membuat Udang + Mini Lobster Saus Padang

  1. Bunda butuh 100 gr mini lobster.
  2. Bunda butuh 200 gr udang (buang kulit & kepalanya).
  3. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  4. Siapkan 1 sdm garam.
  5. Siapkan 1 buah bawang bombay (iris).
  6. Siapkan 3 buah cabe keriting (iris).
  7. Kamu butuh Bumbu Halus.
  8. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  9. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  10. Bunda butuh 5 buah cabe merah keriting.
  11. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
  12. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  13. Kamu butuh 1 buah tomat.
  14. Siapkan Bumbu Cemplung.
  15. Kamu butuh 1 batang sereh (geprek).
  16. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  17. Siapkan 1 lembar daun salam.
  18. Siapkan 3 lembar daun jeruk.


Langkah-langkah membuat Udang + Mini Lobster Saus Padang

  1. Cuci bersih udang dan mini lobster, balurkan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Lalu cuci kembali hingga bersih. Kemudian rebus 15 menit..
  2. Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung hingga harum. Kemudian masukan irisan bawang bombay dan irisan cabe merah keriting. Tumis kembali hingga harum..
  3. Masukan udang dan mini lobster, aduk-aduk hingga rata. Lalu tambahkan air, garam, lada, dan saus tiram. Koreksi rasa..
  4. Jika rasa sudah pas, angkat dan sajikan..

Gampang sekali kan buat Udang + Mini Lobster Saus Padang ini? Selamat mencoba.