23. Soto Ayam Bening - Dikala sedang berkumpul santai bersama sahabat maupun keluarga, rasanya ada yang kurang seandainya tak ada camilan. Ya camilan merupakan makanan ringan yang layak untuk mendampingi obrolan dan mencairkan suasana. Namun berdiskusi soal variasi camilan, umumnya akan timbul dua tim camilan merupakan camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi sebagian orang banyak yang menyenangi camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih dapat dinikmati dengan aneka saus pedas ataupun saus sebagai pelengkapnya. Apalagi biasanya camilan gurih ini amat enak lho disantap ketika hangat-hangat. Dengan membikin camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.
Kamu bisa membuat 23. Soto Ayam Bening menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat 23. Soto Ayam Bening
- Siapkan 500 gr Ayam direbus & disuwir².
- Siapkan 1 batang serai (geprek).
- Kamu butuh 2 lembar daun salam & daun jeruk.
- Bunda butuh 1,5 liter air.
- Siapkan Secukupnya gula, garam, bubuk kaldu.
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Anda butuh 4 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Anda butuh Soun.
- Siapkan Kol diiris tipis-tipis.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Sambel bawang.
Langkah-langkah memasak 23. Soto Ayam Bening
- Rebus air sampai mendidih lalu rebus ayam. Masukkan batang serai & daun salam. Setelah ayam matang, angkat goreng lalu suwir² (klo saya sebagian di potong dadu lalu masukkan kedalam rebusan air lagi).
- Haluskan bumbu dasar..
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu. Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan bumbu kedalam panci kaldu ayam. Beri garam, gula secukupnya, dan koreksi rasa. Masak sampai air mendidih..
- Siapkan bahan pelengkap seperti soun, kol, ayam suwir kedalam mangkuk. Lalu siram dg kuah soto, taburi dg bawang goreng & sambal. Selamat mencoba 😊.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku
23. Soto Ayam Bening - Pastinya camilan gurih paling enak ini selalu menggiurkan dan rasanya ideal di lidah masyarakat Indonesia. Sesuai banget nih buat kau yang berkeinginan mencoba resep simpel dan gampang ini.Mudah sekali kan memasak 23. Soto Ayam Bening ini? Selamat mencoba.