Soto Ayam Bening Sederhana - Ketika sedang berkumpul santai bersama teman ataupun keluarga, rasanya ada yang kurang apabila tak ada camilan. Ya camilan ialah makanan ringan yang sesuai untuk memandu obrolan dan mencairkan suasana. Namun mengobrol soal tipe camilan, umumnya akan timbul dua tim camilan yaitu camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi beberapa orang banyak yang menyenangi camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih bisa dirasakan dengan aneka saos pedas ataupun saus sebagai komplemennya. Apalagi umumnya camilan gurih ini amat nikmat lho disantap ketika hangat-hangat. Dengan membikin camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.

Soto Ayam Bening Sederhana Anda bisa buat Soto Ayam Bening Sederhana memakai 26 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Soto Ayam Bening Sederhana

  1. Siapkan 1/4 dada ayam dan cuka sedikit.
  2. Siapkan 1,5-2 ltr air.
  3. Siapkan 1/4 toge.
  4. Bunda butuh 1 keping bihun/sohun.
  5. Siapkan 4 butir telur direbus.
  6. Siapkan 1 tangkai bawang daun.
  7. Bunda butuh Bawang goreng.
  8. Siapkan 10 bh cabe rawit besar.
  9. Anda butuh 1 bh sereh besar digeprek.
  10. Siapkan 3 lb daun salam.
  11. Siapkan 3 lb daun jeruk.
  12. Siapkan 1 bh tomat kecil aja.
  13. Anda butuh 2 bks royco ayam.
  14. Siapkan Seujung sdt vetsin.
  15. Kamu butuh 1 bks merica bubuk/ladaku.
  16. Bunda butuh 1/2 sdm garam/ test rasa aja.
  17. Siapkan 1 sdt gula pasiri.
  18. Bunda butuh Bahan yg dihaluskan.
  19. Anda butuh 1 sdm meres ketumbar.
  20. Kamu butuh 1 ptg kecil pala.
  21. Bunda butuh 7 siung bawang putih.
  22. Siapkan 5 siung bawang merah.
  23. Siapkan 1 ruas jempol jahe.
  24. Kamu butuh 1 ruas jempol lengkuas.
  25. Anda butuh 1 ruas jempol kunyit dibakar lalu kupas.
  26. Siapkan 5 butir kemiri.

Cara membuat Soto Ayam Bening Sederhana

  1. Cuci bersih ayam dan beri sedikit cuka...lalu didihkan air...masukan ayam, sereh dan daun salam hingg ayamnya empuk.
  2. Haluskan bumbu dan sisihkan.
  3. Angkat ayam yg sudah empuk lalu goreng sebentar hingga kecoklatan.. bila sdh dingin baru disuwir..minyaknya tidak usah banyak...kira2 sisanya cukup bwt menumis bumbu.....tumis bumbu hingga matang.
  4. Masukan ayam yg sudah disuwir, garam, vetsin, royco ayam, merica, gulapasir...biarkan mendidih...lalu test rasa...matikan kompor...masukan irisan bawang daun dan bawang goreng....
  5. Rebus air hingga mendidih masukan toge sebentar aja...sisa air bisa digunakan bwt merebus bihun juga cabe rawit...lalu sajikan....

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku

Soto Ayam Bening Sederhana - Pastinya camilan gurih paling nikmat ini senantiasa menggiurkan dan rasanya pas di lidah masyarakat Indonesia. Sesuai banget nih buat kau yang berharap mencoba resep simpel dan gampang ini.Mudah sekali bukan bikin Soto Ayam Bening Sederhana ini? Selamat mencoba.