Roti Sobek Anti Gagal (recook) - Dikala sedang berkumpul santai bersama sahabat ataupun keluarga, rasanya ada yang kurang apabila tidak ada camilan. Ya camilan yakni makanan ringan yang pantas untuk mendampingi obrolan dan mencairkan suasana. Tetapi berdiskusi soal ragam camilan, lazimnya akan timbul dua regu camilan ialah camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi sebagian orang banyak yang menyenangi camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih dapat dirasakan dengan aneka saos pedas ataupun saus sebagai komplementernya. Apalagi umumnya camilan gurih ini amat enak lho disantap ketika hangat-hangat. Dengan membikin camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.

Roti Sobek Anti Gagal (recook) Kamu bisa membuat Roti Sobek Anti Gagal (recook) menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Roti Sobek Anti Gagal (recook)

  1. Bunda butuh 130-150 ml air hangat (jangan panas, nanti ragi mati).
  2. Kamu butuh 1 sdt peres ragi instant.
  3. Siapkan 4 sdm gula pasir berbutir halus.
  4. Kamu butuh 225 gr tepung terigu protein tinggi.
  5. Siapkan 25 gr susu bubuk.
  6. Kamu butuh 1 butir kuning telur.
  7. Bunda butuh 25 gr margarin.
  8. Siapkan 1/4 sdt garam.
  9. Kamu butuh bahan olesan (campur).
  10. Kamu butuh 1 butir kuning telur.
  11. Siapkan 1 sdt susu cair.

Cara memasak Roti Sobek Anti Gagal (recook)

  1. Campur rata air hangat dengan 2 sdm gula pasir dalam gelas tinggi, lalu beri ragi instant. Diamkan selama 5 - 10 menit sampai berbuih banyak tanda ragi aktif..
  2. Campur rata tepung terigu, susu bubuk, sisa gula dan kuning telur, lalu masukkan larutan ragi. Aduk menggunakan spatula sampai rata (ga perlu diulen).
  3. Kemudian masukkan margarin dan garam. Aduk menggunakan tangan sampai semua bahan menyatu dengan baik lalu bulatkan (adonan lengket). Tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet lembab. Diamkan selama 30 menit sampai 1 jam (tergantung suhu udara) sampai adonan mengembang 2x..
  4. Lumuri telapak tangan dengan tepung, kempiskan adonan. Taburi meja dengan terigu. ambil adonan yg sudah dikempiskan, taruh di meja yg sudah ditaburi tepung, uleni sebentar sambil ditaburi tepung sedikit-sedikit. Bagi adonan menjadi beberapa bulatan yg sama beratnya..
  5. Balur telapak tangan dengan terigu. Ambil 1 bagian adonan, isi dengan bahan isian. Tutup dengan cara mencubit-cubit adonan dan bulatkan. Lakukan sampai adonan habis..
  6. Tata adonan yg sudah diisi dalam loyang, lalu diamkan kembali kurleb 10 - 15 menit (sampai adonan mengembang kembali). Kemudian olesi dengan bahan olesan. Beri topping sebagai penanda..
  7. Panggang dalam oven sampai kuning keemasan/matang. Setelah matang, keluarkan dan langsung olesi dengan margarin supaya roti lebih terlihat cantik..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku

Roti Sobek Anti Gagal (recook) - Pastinya camilan gurih paling nikmat ini selalu menggiurkan dan rasanya ideal di lidah masyarakat Indonesia. Cocok banget nih buat kamu yang ingin mencoba resep sederhana dan mudah ini.Gampang sekali kan membuat Roti Sobek Anti Gagal (recook) ini? Selamat mencoba.