Resep Udang Saus Padang Cabe Ijo - Resep makanan kekinian – Makanan merupakan salah satu keperluan paling pokok manusia di bumi. Tidak bisa dilalaikan kalau banyak orang terjun ke bisnis bidang kuliner.Tentu, usaha bidang kuliner sama sekali tidak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman sekarang, temuan resep makanan kekinian tidak pernah stop disitu-situ saja.Adanya penemuan tersebut pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran berharap mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini merupakan keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membikin sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi mulanya muncul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini familiar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Udang Saus Padang Cabe Ijo

Ibu boleh buat Udang Saus Padang Cabe Ijo menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Inilah cara membuat .


Bahan-bahan buat Udang Saus Padang Cabe Ijo

  1. Anda butuh 250 gr udang.
  2. Siapkan 4 btr bawang merah iris.
  3. Anda butuh 4 bh cabe ijo iris serong.
  4. Kamu butuh Terasi, merica, laos geprek, jahe yang dihaluskan.
  5. Bunda butuh Sedikit kemangi.
  6. Siapkan 1 sdm saus sambal, 1 sdm saos tiram, 2 sdm saos tomat.
  7. Siapkan Sedikit kecap inggris, sedikit kecap ikan.
  8. Siapkan bila perlu Gula, kaldu bubuk dikit,kecap dikit, garam.
  9. Anda butuh Rebus sebentar:.
  10. Bunda butuh 3 btr bawang merah.
  11. Siapkan 2 siung bawang putih.
  12. Bunda butuh 2 biji kemiri (aku pribadi pake kemiri).
  13. Anda butuh 6 bh cabe merah.
  14. Siapkan 4 bh rawit oranye.
  15. Kamu butuh 1 bh tomat.


Cara membuat Udang Saus Padang Cabe Ijo

  1. Bersihkan udang. Klo saya ga suka klo kulitnya dibuang. Cukup buang kepalanya.
  2. Blender bumbu yang sudah direbus sebentar (rebus cukup 3 menit air mendidih)..
  3. Tumis bawang merah sampe harum. Masukkan Terasi lalu aduk2. Masukkan jahe. Lalu masukkan bumbu yg diblender, Aduk2.
  4. Tambahkan air secukupnya. Kisaran 350 ml. Lalu tunggu mendidih, Masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, kecap inggris, kecap manis, kecap ikan. Aduk2 rata.
  5. Masukkan udang. Aduk2. Masukkan gula dan kaldu bubuk, merica. Lalu kemangi dan cabe ijo.bila kurang asin, boleh tambah garam.
  6. Aduk2 sambil menunggu tanak.kuah mulai mengental dan warna nya mulai merah cantik.
  7. Bila sudah matang matikan kompor lalu sajikan di piring. Selamat mencoba bunda ☺️.

Mudah sekali bukan memasak Udang Saus Padang Cabe Ijo ini? Selamat mencoba.