Resep Pastel Tutup - Resep makanan kekinian – Makanan ialah salah satu kebutuhan paling pokok manusia di bumi. Tidak bisa diacuhkan sekiranya banyak orang terjun ke bisnis bidang kuliner.Tentu, usaha bidang kuliner sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman sekarang, penemuan resep makanan kekinian tak pernah berhenti disitu-situ saja.Adanya penemuan tersebut pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran ingin mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini ialah keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membuat sebuah makanan. Kadang resep makanan tak menjadi mulanya muncul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini tenar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Pastel Tutup

Anda boleh masak Pastel Tutup memakai 29 bahan dan 10 langkah. Inilah cara.


Bahan-bahan memasak Pastel Tutup

  1. Siapkan Bahan Mashed Potato:.
  2. Anda butuh 300 gr kentang kukus, haluskan (me: 3 buah kentang ukuran besar).
  3. Siapkan 1 sdm susu bubuk (skip).
  4. Kamu butuh 1 butir telur (skip).
  5. Kamu butuh 50 gram keju parut.
  6. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  7. Kamu butuh 1/4 sdt pala bubuk.
  8. Kamu butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  9. Kamu butuh 1 sdm mentega/butter (karena saya skip telur dan susu bubuknya).
  10. Siapkan Bahan Isi:.
  11. Kamu butuh 4 siung bawang putih, cincang.
  12. Siapkan 1 buah bawang bombai, cincang kasar (tambahan saya).
  13. Siapkan 250 gr fillet ayam, giling dengan chopper.
  14. Bunda butuh 1 buah wortel, potong dadu kecil (brunoise).
  15. Siapkan 4 buah jamur champignon, iris tipis.
  16. Siapkan 1 genggam kacang polong (tambahan saya).
  17. Bunda butuh 1 buah jagung manis, diserut (tambahan saya).
  18. Anda butuh 100 gr sohun yang sudah diseduh dan ditiriskan (skip).
  19. Kamu butuh 250 ml air (me: 100 ml).
  20. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  21. Siapkan 1 sdt garam/sesuai selera.
  22. Anda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  23. Bunda butuh 1/2 sdt gula pasir.
  24. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
  25. Siapkan Bahan Olesan.
  26. Siapkan 1 butir kuning telur.
  27. Siapkan Margarine untuk olesan pinggan tahan panas/loyang.
  28. Siapkan Topping:.
  29. Siapkan 50 gram keju parut (tambahan saya).


Langkah-langkah buat Pastel Tutup

  1. Siapkan bahan-bahan..
  2. Potong dadu kentang dan kukus sampai empuk..
  3. Bahan Mashed Potato. Haluskan kentang. Saya uleg biasa. Tambahkan bahan lain dan aduk rata. Sisihkan..
  4. Bahan tumisan. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bawang bombai sampai layu, kemudian bawang putih. Tumis sampai harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna..
  5. Masukkan jamur, wortel, jagung manis dan kacang polong. Tambahkan garam, gula, lada putih dan pala. Aduk rata..
  6. Tambahkan air dan koreksi rasa. Masak hingga kering (tidak ada kuah sama sekali)..
  7. Siapkan loyang, semir dengan mentega. Tuangkan setengah bagian mashed potato. Ratakan di seluruh loyang. Layer kedua adalah filling sayuran. Ratakan di seluruh permukaan..
  8. Tutup kembali dengan sisa mashed potato. Ratakan sampai permukaannya halus. Bentuk guratan dengan garpu..
  9. Oles dengan kuning telur dan taburi keju parut sebagai topping..
  10. Oven dengan api sedang di rak tengah selama 20 menit. Kemudian pindahkan ke rak atas, oven selama 10 menit sampai permukaannya kuning keemasan. Keluarkan dari loyang. Siap dan sajikan hangat lebih nikmat..

Mudah sekali kan memasak Pastel Tutup ini? Selamat mencoba.