Resep Risoles Ragout Ayam - Resep makanan kekinian – Makanan merupakan salah satu kebutuhan paling pokok manusia di bumi. Tidak dapat diabaikan jikalau banyak orang terjun ke bisnis bidang masakan.Tentu, usaha bidang kuliner sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman sekarang, penemuan resep makanan kekinian tak pernah stop disitu-situ saja.Adanya penemuan kreatif hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran berkeinginan mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini adalah keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membikin sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi awalnya muncul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini terkenal justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Risoles Ragout Ayam

Anda boleh buat Risoles Ragout Ayam menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. Inilah cara.


Bahan-bahan memasak Risoles Ragout Ayam

  1. Anda butuh 250 gram ayam giling.
  2. Bunda butuh 500 gram wortel.
  3. Siapkan 900 gram kentang.
  4. Bunda butuh 1 bh bawang bombay.
  5. Siapkan 7 bh bawang putih.
  6. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  7. Anda butuh 1,5 sdm garam.
  8. Siapkan 1,5 sdm gula pasir.
  9. Bunda butuh 8 sdm tepung terigu.
  10. Anda butuh 8 sdm margarin.
  11. Kamu butuh 250 ml susu uht.


Langkah-langkah memasak Risoles Ragout Ayam

  1. Siapkan bahan-bahan. Kentang dan wortel diiris kecil bentuk dadu lalu dikukus sampai empuk..
  2. Haluskan bawang putih, iris bawang bombay lalu tumis sampai harum..
  3. Masukkan ayam giling. Aduk sampai matang..
  4. Masukkan kentang, wortel, gula, garam dan kaldu jamur. Tes rasa. Angkat. Sisihkan..
  5. Ragout : cairkan margarin, lalu masukkan terigu aduk cepat. Masukkan susu uht. Aduk rata. Masukkan keju (tapi aku lupa masukin kejunya pas tahap ini hehe)..
  6. Masukkan ragout ke dalam wortel kentang tadi. Nah pada tahap ini aku baru masukin keju parutnya. Aduk rata. Tes rasa. Rasanya manis gurih gitu yaa. Siap untuk isian risoles..
  7. Isi kulit risoles dengan 1 sdm adonan isi. Lipat laku dilem dengan campuran tepung tapioka dan air..
  8. Adonan pencelup : terigu + garam + air. Celupkan dalam adonan pencelup dan gulingkan dalam tepung panko. Siap digoreng atau dibekukan di freezer jika tidak segera digoreng..
  9. Goreng risoles dalam minyak panas dan api sedang sampai kecoklatan. Angkat..

Gampang sekali kan membuat Risoles Ragout Ayam ini? Selamat mencoba.