Resep Wajik Gula Merah - Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah. Gula merah yang digunakan akan membuat wajik menjadi berwarna coklat muda hingga coklat tua karamel. Setelah wajik diangkat dari tempat pengolahan, wajik kemudian akan dibentuk atau diiris. Resep makanan kekinian – Makanan adalah salah satu keperluan paling pokok manusia di bumi. Tak dapat disampingkan jikalau banyak orang terjun ke bisnis bidang masakan.Tentu, usaha bidang kuliner sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, penemuan kreatif resep makanan kekinian tidak pernah berhenti disitu-situ saja.Adanya inovasi hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membuat konsumen penasaran mau mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini yakni keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membikin sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi mulanya timbul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini tenar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Wajik Gula Merah Cara membuat kue wajik gula merah: Pertama Cuci bersih beras ketan terus tiriskan. Setelah Itu, Kukus beras ketan hingga setengah matang. Resep Wajik Ketan Gula Merah - Versi Wikipedia wajik merupakan salah satu kue basah tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis legit dengan citarasa yang khas.

Ibu boleh buat Wajik Gula Merah memakai 11 bahan dan 11 langkah. Inilah cara memasak .


Bahan-bahan buat Wajik Gula Merah

  1. Kamu butuh Bahan A :.
  2. Anda butuh 500 gr beras ketan.
  3. Bunda butuh 65 ml santan kara + air hingga total 300 ml.
  4. Siapkan Bahan B :.
  5. Bunda butuh 200 ml santan kara + air hingga total 500 ml.
  6. Anda butuh 2 batang kayu manis.
  7. Kamu butuh 2 lembar daun pandan.
  8. Siapkan 2 ruas jahe (sesuai selera).
  9. Anda butuh 280 gr gula merah.
  10. Siapkan 50 gr gula pasir.
  11. Anda butuh Secukupnya garam.

Kue wajik ketan gula merah enak dan legit. Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini. Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Bahan utama kue wajik gula merah adalah beras ketan putih dan gula merah.


Cara membuat Wajik Gula Merah

  1. Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam kurang lebih 2 - 3 jam, boleh lebih. Kemudian buang airnya..
  2. Panaskan 300 ml santan hingga mendidih kemudian masukkan beras kedalam santan, aron hingga keset/santan habis meresap kedalan beras..
  3. Panaskan kukusan. Masukkan beras ketan kedalam kukusan. Kukus -+ 30 menit..
  4. Panaskan 500ml santan, gula merah, gula pasir dan kayu manis hingga gula benar2 larut..
  5. Kemudian disaring agar campuran santan gula bersih dari kotoran. Masukkan kedalam wajan..
  6. Panaskan lagi larutan gula tadi dan tambahkan jahe, garam dan daun pandan sambil diaduk hingga larutan sedikit kental..
  7. Masukkan ketan kedalam wajan yang berisi larutan gula tadi kemudian aduk hingga merata. Masak dengan api kecil sampai air wajik benar2 kering dan tidak lengket diwajan -+ 30 menit, kemudian matikan kompor. (kalau wajik sudah mulai berat diangkat berarti sudah matang dan boleh dipindahkan ke cetakan)..
  8. Letakkan wajik diatas cetakan yang sudah dialasi daun pisang bersih (apa aja sesuai selera)..
  9. Ratakan kemudian tutup dengan kain atau daun pisang agar bagian atas tidak terlalu kering..
  10. Diamkan hingga wajik dingin -+ 3 - 4 jam. Wajik siap dipotong. (Jangan taruh wajik didalam kulkas karena akan membuat tekstur wajik mengeras. Bertahan disuhu ruangan -+ 4 - 5 hari)..
  11. Selamat menikmati..

Dengan demikian untuk menghasilkan rasa kue wajik yang enak dan legit tentunya harus menggunakan bahan yang. Rebus santan, garam, dan gula merah sampai larut dan sedikit kental. Wajik gula merah resepi orang lama. Cara Membuat Pudding Lumut Gula Merah. Inilah Cara Membuat Agar Agar Gula Merah Lapis Santan Enak - Youtube.

Gampang sekali kan memasak Wajik Gula Merah ini? Selamat mencoba.