Roti Sobek - Dikala sedang berkumpul santai bersama teman ataupun keluarga, rasanya ada yang kurang sekiranya tak ada camilan. Ya camilan adalah makanan ringan yang cocok untuk memandu obrolan dan mencairkan suasana. Namun berdialog soal tipe camilan, lazimnya akan timbul dua regu camilan adalah camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi sebagian orang banyak yang menyenangi camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih dapat dinikmati dengan aneka saus pedas maupun saus sebagai komplemennya. Apalagi lazimnya camilan gurih ini benar-benar nikmat lho disantap saat hangat-hangat. Dengan membikin camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan.

Roti Sobek Njajan.com - Apakah Anda suka bersarapan dengan roti? Jika iya tidak ada salahnya membuat roti sobek sendiri sebagai selingan roti tawar. Kumpulan Aneka Resep Roti Sobek adalah salah satu roti yang terkenal di indonesia karena rotinya bertekstur lembut dan rasanya yang enak walapaun. Bunda bisa buat Roti Sobek menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Roti Sobek

  1. Siapkan Bahan tangzhong.
  2. Anda butuh 2 sdm munjung terigu protein tinggi.
  3. Siapkan 125 ml air/susu.
  4. Siapkan Bahan.
  5. Siapkan 225 gr tepung protein tinggi.
  6. Siapkan 4 sdm gula.
  7. Siapkan 1/2 sdm fermipan.
  8. Siapkan 40 gr margarin, lelehkan dan dinginkan.
  9. Anda butuh 70 gr campuran 2 kuning telur + susu.
  10. Anda butuh Sejumput garam.
  11. Bunda butuh Isian & Topping.
  12. Siapkan Meses.
  13. Siapkan Keju parut.
  14. Bunda butuh Polesan setelah matang (1:1:1).
  15. Kamu butuh 1 sdm margarin.
  16. Bunda butuh 1 sdm madu.
  17. Bunda butuh 1 sdm SKM.

Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya.

Cara memasak Roti Sobek

  1. Buat tangzhong : larutkan 2 sdm munjung terigu dalam 125 ml air/susu. Masak dengan api kecil sambil diaduk2 terus sampai adonan kental mirip pasta. Kemudian dinginkan..
  2. Siapkan bahan roti yang lain. Campurkan tepung, gula dan fermipan. Kemudian kocok lepas telur dan susu. Tuang ke dalam campuran tepung, gula dan fermipan, aduk rata..
  3. Kemudian tuang adonan tangzhong yang telah dingin. Aduk sampai tercampur rata..
  4. Tambahkan margarin leleh dan sejumput garam. Uleni sampai kalis elastis. Adonan terasa agak lengket, lapisi tangan dengan tepung tipis. Setelah kalis, diamkan adonan selama 60 menit/ sampai mengembang dua kali lipat. (Jangan lupa tutup adonan, bisa menggunakan kain/ plastik wrap).
  5. Setelah mengembang, kempeskan adonan uleni sebentar. Bagi adonan sama besar, kemudian bulatkan. Ambil adonan, pipihkan dan beri isian. Bulatkan kembali. Letakkan adonan di loyang yang sudah dilapisi margarin tipis. Tutup kembali adonan, biarkan mengembang kira2 15-20 menit..
  6. Panaskan oven dengan suhu 180°C selama 10 menit. Oven roti yang telah mengembang selama 20-25 menit/ sesuaikan dengan oven masing2. Setelah matang, angkat kemudian oles dengan bahan olesan yang dicampur rata. Siap disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku

Bentuk roti sobek ini juga cukup unik karenaterbagi menjadi beberapa bagian. Bukannya matang sempurna, penampakan roti sobek ini justru gosong pada bagian permukaanya. Roti Sobek Mas Kampret from the story RANJU: Yaudah Lah! jas, lalu kemeja putihnya, ia juga harus menahan diri supaya nggak melarikan tanggannya menyentuh roti sobek yang tersuguh. Roti sobek istilah lain dari Abs. Lebih tepatnya otot perut yang kotak-kotak alias sixpack. Roti Sobek - Pastinya camilan gurih paling nikmat ini selalu menggiurkan dan rasanya pas di lidah masyarakat Indonesia. Cocok banget nih buat kau yang berkeinginan mencoba resep simpel dan gampang ini.Mudah sekali kan membuat Roti Sobek ini? Selamat mencoba.