Resep Ongol Ongol/Kue Caca - Resep makanan kekinian – Makanan yaitu salah satu keperluan paling pokok manusia di bumi. Tak dapat dilalaikan apabila banyak orang terjun ke bisnis bidang masakan.Tentu, usaha bidang masakan sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman sekarang, inovasi resep makanan kekinian tak pernah stop disitu-situ saja.Adanya penemuan kreatif tersebut pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran berkeinginan mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini adalah keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membikin sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi mulanya muncul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini familiar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Ongol Ongol/Kue Caca

Ibu boleh buat Ongol Ongol/Kue Caca memakai 5 bahan dan 6 langkah. Inilah cara.


Bahan-bahan buat Ongol Ongol/Kue Caca

  1. Siapkan 125 gr tepung tapioka (sagu tani) + 250 ml air.
  2. Siapkan 150 gr gula merah sisir + 150 ml air.
  3. Anda butuh 2 lembar pandan ikat simpul.
  4. Bunda butuh 1/2 buah kelapa parut (ambil putihnya).
  5. Siapkan 1/4 sdt garam halus.


Cara membuat Ongol Ongol/Kue Caca

  1. Campur rata tepung tapioka dan air. Sisihkan.
  2. Kukus parutan kelapa, garam, dan daun pandan selama 15 menit. Sisihkan.
  3. Rebus gula merah dengan air dan daun pandan dengan api kecil hingga gula larut. Buang daun pandannya dan saring.
  4. Masukkan larutan tepung ke air gula secara bertahap sambil diaduk terus dan masak hingga mengental.
  5. Masak hingga adonan menjadi sangat kental seperti lem dan adonan menjadi bening.
  6. Selagi masih panas, ambil secukupnya adonan menggunakan sendok dan gulingkan di atas kelapa. Ongol ongol nya siap dinikmati 😍.

Gampang sekali bukan buat Ongol Ongol/Kue Caca ini? Selamat mencoba.