Kue Lumpur Kentang (Mini) - Saat sedang berkumpul santai bersama teman maupun keluarga, rasanya ada yang kurang kalau tidak ada camilan. Ya camilan yakni makanan ringan yang cocok untuk memandu obrolan dan mencairkan suasana. Namun berbicara soal tipe camilan, umumnya akan muncul dua regu camilan yakni camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi sebagian orang banyak yang menyenangi camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih bisa dinikmati dengan aneka saus cabe ataupun saus sebagai pelengkapnya. Apalagi umumnya camilan gurih ini sungguh-sungguh nikmat lho disantap ketika hangat-hangat. Dengan membikin camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.

Kue Lumpur Kentang (Mini) Anda bisa buat Kue Lumpur Kentang (Mini) memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Kue Lumpur Kentang (Mini)

  1. Anda butuh 300 cc santan.
  2. Siapkan 50 gr mentega.
  3. Siapkan 100 gr gula pasir.
  4. Siapkan 1/2 sdt garam.
  5. Kamu butuh 1/4 sdt vanili.
  6. Siapkan 100 gr Terigu.
  7. Bunda butuh 2 btr Telur.
  8. Anda butuh 125 gr kentang, kukus, haluskan.
  9. Kamu butuh 100 cc susu full cream.
  10. Siapkan pewarna (optional).

Cara memasak Kue Lumpur Kentang (Mini)

  1. Campur bahan : santan, mentega, gula pasir, garam, vanili dan panaskan di atas api kecil, aduk sampai gula pasir larut dan semua bahan tercampur.
  2. Masukkan terigu dalam adonan di atas, aduk dengan wisk (karena nggak punya wisk akhirnya saya aduk pakai sendok), matikan api, aduk sampai kalis, dan dinginkan.
  3. Aduk telur dengan wisk (karena nggak punya wisk, terpaksa saya aduk pakai hand blender), campurkan dengan susu dan kentang sampai tercampur rata.
  4. Campurkan adonan no.2 dengan adonan no.3, aduk rata, adonan siap dicetak.
  5. Apabila sudah matang, angkat kue lumpur, dan kue lumpurpun siap disajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku

Kue Lumpur Kentang (Mini) - Pastinya camilan gurih paling enak ini selalu menggiurkan dan rasanya ideal di lidah masyarakat Indonesia. Cocok banget nih buat kau yang ingin mencoba resep simpel dan gampang ini.Gampang sekali bukan membuat Kue Lumpur Kentang (Mini) ini? Selamat mencoba.