Resep Ayam Rica - Rica - Resep makanan kekinian – Makanan merupakan salah satu kebutuhan paling pokok manusia di bumi. Tak bisa dipungkiri seandainya banyak orang terjun ke bisnis bidang kuliner.Tentu, usaha bidang kuliner sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman sekarang, inovasi resep makanan kekinian tidak pernah stop disitu-situ saja.Adanya penemuan kreatif tersebut pada bisnis makanan, justru membuat konsumen penasaran ingin mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini yaitu keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membuat sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi mulanya timbul makanan hits ini, yang membikin makanan kekinian ini tenar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Ayam Rica - Rica

Anda boleh masak Ayam Rica - Rica memakai 16 bahan dan 5 langkah. Inilah cara.


Bahan-bahan membuat Ayam Rica - Rica

  1. Siapkan 1 ekor ayam potong 10.
  2. Siapkan 500 gram ceker ayam.
  3. Bunda butuh 5 siung bawang putih ulek kasar.
  4. Anda butuh 1 ruas jari jahe geprek.
  5. Kamu butuh 1 ruas jari lengkuas geprek.
  6. Bunda butuh 3 batang serai geprek.
  7. Siapkan 7 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 250 gram cabe setan campur cabe merah besar ulek kasar.
  9. Anda butuh 5 buah tomat hijau iris2.
  10. Kamu butuh 1 sachet penyedap rasa ayam.
  11. Kamu butuh 1 sdm gula palm.
  12. Anda butuh 1 sdt garam.
  13. Siapkan 1 sdm gula pasir (tambahan krn krucil mau🤭).
  14. Siapkan 150 gram daun kemangi.
  15. Bunda butuh 100 ml air.
  16. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.


Langkah-langkah membuat Ayam Rica - Rica

  1. Rebus ayam dan ceker sampai empuk dengan 1 sdm garam serai jahe lengkuas geprek daun salam sambil siapkan smua bumbu2nya.
  2. Ulek bawang putih kasar ulek cabe kasar dan iris2 tomat ijo.
  3. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan jahe kengkuas serai daun jeruk aduk2 sampai harum kemudian masukkan cabe yang sudah diulek kasar aduk2 sampai layu, lalu masukkan tomat dan air, aduk rata sampai matang layu semua.
  4. Masukkan ayam dan bumbu2 penyedap garam dan gula, test rasa kmd aduk2 biarkan sampai matang dan airnya surut. Kemudian terakhir saat mau diangkat, masukkan daun kemangi dan aduk rata jangan sampai hitam.
  5. Angkat dan siap sajikan dengan nasi hangat dijamin nikmat😍😋🙏🏻.

Mudah sekali bukan membuat Ayam Rica - Rica ini? Selamat mencoba.