Resep Rica-rica Ayam Rumahan, Mudah, Simpel, Pedas dan Enak - Resep makanan kekinian – Makanan yakni salah satu kebutuhan paling pokok manusia di bumi. Tak bisa diabaikan bila banyak orang terjun ke bisnis bidang kuliner.Tentu, usaha bidang masakan sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, inovasi resep makanan kekinian tak pernah berhenti disitu-situ saja.Adanya penemuan kreatif tersebut pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran ingin mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini yakni keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membuat sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi awalnya muncul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini familiar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Rica-rica Ayam Rumahan, Mudah, Simpel, Pedas dan Enak

Anda boleh masak Rica-rica Ayam Rumahan, Mudah, Simpel, Pedas dan Enak menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Inilah cara membuat .


Bahan-bahan buat Rica-rica Ayam Rumahan, Mudah, Simpel, Pedas dan Enak

  1. Siapkan Bahan-bahan Halus.
  2. Siapkan 3 siung bawang putih.
  3. Anda butuh 3 buah cabai rawit.
  4. Anda butuh 5 buah cabai keriting.
  5. Siapkan 1 buah kemiri.
  6. Siapkan Bahan-bahan lain.
  7. Siapkan 4 siung bawang merah diiris tipis-tipis.
  8. Kamu butuh 1 lembar daun salam.
  9. Kamu butuh 2 batang sereh.
  10. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan sejempol jahe.
  12. Siapkan 2 cm laos.
  13. Bunda butuh 150 ml air.
  14. Siapkan 1/2 buah tomat, iris tipis-tipis.
  15. Kamu butuh 500 gram daging ayam, potong dadu/seusai selera.
  16. Siapkan minyak goreng.
  17. Kamu butuh garam.


Langkah-langkah buat Rica-rica Ayam Rumahan, Mudah, Simpel, Pedas dan Enak

  1. Tumis bawang merah kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, sereh, tomat dan laos dengan minyak goreng.
  2. Setelah bahan ditumis harum, masukkan daging ayam, campur rata dengan bahan yang sudah ditumis tadi, masukkan air, kemudian ungkep hingga daging ayam setengah empuk.
  3. Kemudian setelah agak berkurang kadar airnya (asat) masukkan garam sesuai selera. Koreksi rasa.
  4. Jika sekiranya sudah pas rasanya, ungkep kembali hingga bumbu meresap serta daging ayam benar-benar empuk.
  5. Rica-rica siap dihidangkan! Selamat mencoba.

Mudah sekali bukan buat Rica-rica Ayam Rumahan, Mudah, Simpel, Pedas dan Enak ini? Selamat mencoba.