Resep Ayam Rica-rica Kemangi - Resep makanan kekinian – Makanan yaitu salah satu keperluan paling pokok manusia di bumi. Tak bisa disampingkan jikalau banyak orang terjun ke bisnis bidang kuliner.Tentu, usaha bidang masakan sama sekali tidak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman sekarang, temuan resep makanan kekinian tak pernah berhenti disitu-situ saja.Adanya penemuan kreatif hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran mau mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini yakni keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membikin sebuah makanan. Kadang resep makanan tak menjadi awalnya muncul makanan hits ini, yang membikin makanan kekinian ini terkenal justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Ayam Rica-rica Kemangi

Anda boleh masak Ayam Rica-rica Kemangi memakai 18 bahan dan 6 langkah. Inilah cara memasak .


Bahan-bahan buat Ayam Rica-rica Kemangi

  1. Siapkan 1/4 Daging ayam.
  2. Siapkan Daun Kemangi.
  3. Kamu butuh 2 siung bawang merah.
  4. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1 ruas jahe.
  6. Siapkan 1 ruas kunyit.
  7. Siapkan 4 buah Kemiri.
  8. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
  9. Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
  10. Siapkan 2 lembar daun salam.
  11. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan 1 batang sereh (digeprek).
  13. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  14. Bunda butuh 1 sdt garam.
  15. Kamu butuh 2 sdt kaldu bubuk.
  16. Kamu butuh 1/4 Bks lada bubuk.
  17. Siapkan 4 sdm minyak goreng.
  18. Anda butuh secukupnya Air.


Cara buat Ayam Rica-rica Kemangi

  1. Potong ayam menjaji 4 bagian.
  2. Marinasi ayam menggunakan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan selama 10 menit..
  3. Tambahkan air, dan ungkep ayam sebentar. Jika sudah terlihat matang sisihkan (air kaldunya simpan).
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, cabe merah dan cabe rawit..
  5. Panaskan wajan, dan tumis bumbu beserta sereh, daun salam dan daun jeruk sampe harum..
  6. Masukan air kaldu yang tadi di simpan, setelah mendidih masukan ayam. Masukan juga bumbu penyedap seperti, garam, kaldu bubuk dan merica..

Gampang sekali bukan buat Ayam Rica-rica Kemangi ini? Selamat mencoba.