Resep Ayam Rica-Rica - Resep makanan kekinian – Makanan yaitu salah satu keperluan paling pokok manusia di bumi. Tak bisa disampingkan apabila banyak orang terjun ke bisnis bidang kuliner.Tentu, usaha bidang masakan sama sekali tidak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman sekarang, inovasi resep makanan kekinian tak pernah berhenti disitu-situ saja.Adanya inovasi hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran berharap mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini yakni keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membuat sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi mulanya timbul makanan hits ini, yang membikin makanan kekinian ini familiar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Ayam Rica-Rica

Anda boleh buat Ayam Rica-Rica menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Inilah cara membuat .


Bahan-bahan buat Ayam Rica-Rica

  1. Siapkan 1 kg Ayam.
  2. Siapkan 4 lembar Daun Salam.
  3. Siapkan 2 batang Sereh.
  4. Kamu butuh 3 sdm Kecap Manis.
  5. Kamu butuh Secukupnya Garam.
  6. Bunda butuh Secukupnya Gula.
  7. Bunda butuh Secukupnya Penyedap (optional).
  8. Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis.
  9. Siapkan Secukupnya Air.
  10. Siapkan Bumbu Halus:.
  11. Anda butuh 10 siung Bawang Putih.
  12. Kamu butuh 7 siung Bawang Merah.
  13. Kamu butuh 5 buah Cabai Rawit Merah (jumlahnya sesuai selera).
  14. Siapkan 5 buah Cabai Merah Besar (jumlahnya sesuai selera).
  15. Siapkan 1 ruas besar Kunyit.
  16. Siapkan 1 ruas Jahe.
  17. Siapkan 10 butir Kemiri.
  18. Siapkan 1/2 sdt Merica.
  19. Siapkan 1 ruas kecil Lengkuas, iris tipis.
  20. Siapkan 10 lembar Daun Jeruk.


Cara buat Ayam Rica-Rica

  1. Haluskan semua bahan Bumbu Halus..
  2. Tumis Bumbu Halus, Daun Salam dan Sereh hingga harum dan layu..
  3. Masukkan Ayam, aduk hingga rata. Kemudian masukan Air secukupnya, aduk kembali..
  4. Tambahkan Kecap Manis, Garam, Gula dan Penyedap..
  5. Kemudian masak hingga ayam matang..
  6. Setelah ayam matang. Angkat dan Sajikan..

Mudah sekali kan memasak Ayam Rica-Rica ini? Selamat mencoba.