Resep Ayam Rica-Rica - Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Resep makanan kekinian – Makanan adalah salah satu keperluan paling pokok manusia di bumi. Tidak dapat diacuhkan jikalau banyak orang terjun ke bisnis bidang masakan.Tentu, usaha bidang kuliner sama sekali tidak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman sekarang, penemuan kreatif resep makanan kekinian tak pernah stop disitu-situ saja.Adanya penemuan kreatif hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membuat konsumen penasaran berkeinginan mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini merupakan keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membikin sebuah makanan. Kadang resep makanan tak menjadi mulanya timbul makanan hits ini, yang membikin makanan kekinian ini terkenal justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Ayam Rica-Rica The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi Ingredients. Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili.

Ibu boleh buat Ayam Rica-Rica menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Inilah cara.

Bahan-bahan membuat Ayam Rica-Rica

  1. Anda butuh 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan Secukupnya minyak (menumis).
  3. Siapkan Secukupnya air.
  4. Bunda butuh Bumbu Tabur.
  5. Kamu butuh 1 sdt garam.
  6. Siapkan 1 sdm gula.
  7. Anda butuh 1/2 sdt micin (optional).
  8. Siapkan Bumbu Halus.
  9. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  10. Anda butuh 7 siung bawang merah.
  11. Kamu butuh 2 buah cabe besar.
  12. Siapkan 10 buah cabe rawit.
  13. Kamu butuh 1 buah tomat.
  14. Siapkan 1 ruas jahe.
  15. Siapkan 1 ruas kunyit.
  16. Kamu butuh Daun Aromatik.
  17. Siapkan 1 buah serai (geprek).
  18. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  19. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  20. Kamu butuh 1 genggam daun kemangi.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica enak lainnya. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.

Cara memasak Ayam Rica-Rica

  1. Siapkan bahan. Blender sampai halus..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun jeruk, lengkuas dan serai. Masukkan ayam, aduk secara merata. Lalu tambahkan air dan bumbu tabur. Tutup wajan, biarkan ayam mateng dan air menyusut.
  3. Terakhir masukkan daun kemangi. Koreksi rasa. Sajikan👌.

Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai Da. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.

Gampang sekali bukan membuat Ayam Rica-Rica ini? Selamat mencoba.