Resep Ayam Rica-Rica Pedes - Resep makanan kekinian – Makanan merupakan salah satu kebutuhan paling pokok manusia di bumi. Tak bisa dikesampingkan jikalau banyak orang terjun ke bisnis bidang kuliner.Tentu, usaha bidang masakan sama sekali tidak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman sekarang, temuan resep makanan kekinian tak pernah stop disitu-situ saja.Adanya penemuan kreatif hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran mau mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini ialah keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membikin sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi awalnya timbul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini terkenal justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Ayam Rica-Rica Pedes

Anda boleh masak Ayam Rica-Rica Pedes memakai 17 bahan dan 6 langkah. Inilah cara memasak .


Bahan-bahan memasak Ayam Rica-Rica Pedes

  1. Bunda butuh 300 gr ayam kampung.
  2. Siapkan Bumbu Halus.
  3. Bunda butuh 5 cabe besar.
  4. Anda butuh 4 siung bawang merah.
  5. Siapkan 3 siung bawang putih.
  6. Bunda butuh 10 cabe rawit.
  7. Anda butuh 1 butir kemiri.
  8. Siapkan 3 iris jahe.
  9. Anda butuh 3 iris kunyit.
  10. Siapkan Minyak/mertega secukypnya.
  11. Siapkan Bumbu Cemplung.
  12. Siapkan 1 batamg sereh.
  13. Bunda butuh 2 lembar dau jeruk.
  14. Siapkan 2 lembar daun salam.
  15. Bunda butuh 1/4 sdt Kaldu bubuk.
  16. Siapkan secukupnya Garam.
  17. Siapkan 1/4 sdt gula.


Cara membuat Ayam Rica-Rica Pedes

  1. Bersihkan dan cuci bersih ayam lalu rebis hingga empuk..
  2. Kupas dan cuci bersih bumbu dan haluskan..
  3. Cuci bersih sereh, daun jeruk, daun salam, sisihkan.
  4. Gongso /sangrai bumbu hingga harum baunya, sisihkan..
  5. Goreng ayam tapi tidak sampe garing lalu masukkah ke bumbu yang sudah digongso masak sampe 10 menit, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam kaldu bubuk, garam, gula dan cek rasa..
  6. RICA" AYAM PEDAS siap disantap SELAMAT MENIKMATI.

Gampang sekali kan buat Ayam Rica-Rica Pedes ini? Selamat mencoba.