Resep Rica-Rica Ayam - Resep makanan kekinian – Makanan merupakan salah satu kebutuhan paling pokok manusia di bumi. Tidak bisa dilalaikan apabila banyak orang terjun ke bisnis bidang kuliner.Tentu, usaha bidang kuliner sama sekali tidak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, temuan resep makanan kekinian tak pernah berhenti disitu-situ saja.Adanya temuan hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran berharap mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini merupakan keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membuat sebuah makanan. Kadang resep makanan tak menjadi mulanya muncul makanan hits ini, yang membikin makanan kekinian ini terkenal justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Rica-Rica Ayam

Ibu boleh masak Rica-Rica Ayam menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .


Bahan-bahan buat Rica-Rica Ayam

  1. Siapkan 1 kg sayap ayam.
  2. Kamu butuh 100 ml air.
  3. Bunda butuh 5 sdm minyak untuk menumis.
  4. Siapkan minyak untuk menggoreng.
  5. Siapkan bumbu halus.
  6. Siapkan 8 siung bawang merah.
  7. Siapkan 5 siung bawang putih.
  8. Siapkan 18 cabe merah kriting.
  9. Kamu butuh 20 cabe rawit.
  10. Kamu butuh 1/2 buah gula kelapa.
  11. Kamu butuh bumbu cemplung.
  12. Anda butuh 1 btng serai (geprek).
  13. Siapkan 2 lmbr daun salam.
  14. Anda butuh 6 lmbr daun jeruk (rajang halus).
  15. Siapkan 8 buah cabe rawit (rajang kasar).
  16. Siapkan 1 buah tomat (potong kotak2 kecil).
  17. Siapkan 2 btng daun bawang (rajang kasar).
  18. Siapkan 1 sdt garam.
  19. Siapkan 1 1/2 sdt totole.
  20. Kamu butuh sejumput gula.


Cara buat Rica-Rica Ayam

  1. Cuci bersih ayam lalu goreng setengah matang (sisihkan).
  2. Tumis bumbu halus hingga harum beserta bumbu cemplung (kecuali daun bawang, tomat dan irisan cabe) hingga harum.
  3. Koreksi rasa jika sudah pas masukan air dan aduk2 sebentar kemudian masukan ayam, diamkan sebentar hingga bumbu meresap.
  4. Angkat dan sajikan.

Mudah sekali kan bikin Rica-Rica Ayam ini? Selamat mencoba.