Resep Ayam Rica - Resep makanan kekinian – Makanan yaitu salah satu kebutuhan paling pokok manusia di bumi. Tidak bisa dilalaikan kalau banyak orang terjun ke bisnis bidang masakan.Tentu, usaha bidang kuliner sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman sekarang, penemuan resep makanan kekinian tidak pernah berhenti disitu-situ saja.Adanya temuan hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran mau mencobanya. Mulai dari makanan berat hingga makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini adalah keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membikin sebuah makanan. Kadang resep makanan tak menjadi mulanya timbul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini familiar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :
Anda boleh buat Ayam Rica menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Inilah cara.
Bahan-bahan buat Ayam Rica
- Siapkan 1 kg dada ayam bertulang, rebus sebentar, potong kecil2.
- Bunda butuh Segenggam Kemangi.
- Siapkan 6 daun jeruk.
- Siapkan 2 daun salam.
- Anda butuh secukupnya Garam, gula, penyedap.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 jempol jahe (sy suka banyak jahe 😉).
- Siapkan 1/2 jempol laos (gak pake, kehabisan).
- Siapkan 15 buah cabe (selera suka2 ya).
- Siapkan 3/4 jempol kunyit (gak punya, pake bubuk saja).
- Kamu butuh 3 batang serai.
- Siapkan 1 sdt munjung ketumbar bubuk.
- Anda butuh 3 buah kemiri.
- Siapkan Air secukupnya utk blending.
Langkah-langkah memasak Ayam Rica
- Siapkan ayam yg sudah direbus sebentar, potong kecil2.
- Siapkan bumbu halusnya.
- Tumis bumbu halus dengan 4 sdm minyak goreng sampai harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tambah air, masukkan garam, gula, penyedap. Tes rasa. Masukkan ayam. Aduk rata. Masak hingga matang skitar 15-20 menit. Beri kemangi, aduk rata. Matikan api..
- Hidangkan dengan semangkuk nasi hangat. Selamat menikmati 😊.
Mudah sekali bukan buat Ayam Rica ini? Selamat mencoba.
