Resep Rica-rica ayam - Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Resep makanan kekinian – Makanan ialah salah satu keperluan paling pokok manusia di bumi. Tidak dapat dikesampingkan jikalau banyak orang terjun ke bisnis bidang masakan.Tentu, usaha bidang masakan sama sekali tidak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, inovasi resep makanan kekinian tak pernah berhenti disitu-situ saja.Adanya inovasi tersebut pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran ingin mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini yakni keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membikin sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi mulanya timbul makanan hits ini, yang membikin makanan kekinian ini familiar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Rica-rica ayam Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.

Anda boleh buat Rica-rica ayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Inilah cara membuat .


Bahan-bahan membuat Rica-rica ayam

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Siapkan Bumbu halus:.
  3. Siapkan 8 siung bawang merah.
  4. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 5 buah cabe keriting.
  6. Siapkan 8 buah cabe rawit.
  7. Siapkan 2 butir kemiri.
  8. Siapkan 1 ruas kunyit.
  9. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  10. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  11. Siapkan 3 lembar daun salam.
  12. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  13. Anda butuh 1 batang sereh.
  14. Anda butuh secukupnya Kecap manis.
  15. Siapkan secukupnya Gula.
  16. Siapkan secukupnya Garam.
  17. Anda butuh secukupnya Lada bubuk.
  18. Siapkan secukupnya Air.

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.


Cara membuat Rica-rica ayam

  1. Potong2 ayam. Bersihkan. Kemudian sisihkan.
  2. Haluskan bumbu. Kemudian tumis bersama dengan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan berubah warna. Masukkan ayam. Aduk2. Tambahkan air secukupnya. (agak banyak ya agar ayamnya empuk dan benar2 matang dan meresap sampai kedalam bumbunya).
  3. Bumbui dengan gula, garam, kecap, lada bubuk. Aduk2 tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa. Jika sudah pas tunggu hingga air menyusut/habis. Kemudian matikan api. Rica2 ayam siap untuk disajikan..

Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan.

Gampang sekali bukan membuat Rica-rica ayam ini? Selamat mencoba.