Resep Ayam Telur Rica-Rica - Resep makanan kekinian – Makanan ialah salah satu kebutuhan paling pokok manusia di bumi. Tidak bisa diacuhkan sekiranya banyak orang terjun ke bisnis bidang kuliner.Tentu, usaha bidang masakan sama sekali tidak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, penemuan resep makanan kekinian tidak pernah berhenti disitu-situ saja.Adanya inovasi hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran berkeinginan mencobanya. Mulai dari makanan berat hingga makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini ialah keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membikin sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi awalnya timbul makanan hits ini, yang membuat makanan kekinian ini tenar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Ayam Telur Rica-Rica

Anda boleh masak Ayam Telur Rica-Rica menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Inilah cara membuat .


Bahan-bahan buat Ayam Telur Rica-Rica

  1. Anda butuh 6 potong ayam.
  2. Anda butuh 4 butir telur (ayam & bebek).
  3. Siapkan Bumbu :.
  4. Anda butuh 10 siung bawang merah.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  7. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  8. Anda butuh 1 ruas laos.
  9. Kamu butuh 4 buah kemiri.
  10. Anda butuh 2 buah cabai merah besar.
  11. Bunda butuh 10 buah cabai rawit (atur kepedasan sesuai selera ya).
  12. Kamu butuh Bumbu kasar :.
  13. Bunda butuh 5 lembar daun salam.
  14. Bunda butuh 2 batang serai.
  15. Kamu butuh Secukupnya minyak goreng.
  16. Anda butuh Secukupnya air.
  17. Siapkan Bumbu tambahan :.
  18. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  19. Siapkan 2 sdt micin.
  20. Siapkan 1 sdt garam.
  21. Anda butuh Secukupnya penyedap.


Langkah-langkah memasak Ayam Telur Rica-Rica

  1. Bersihkan ayam/lumuru jeruk nipis dan kupas telur.
  2. Haluskan bumbu (bumbu halus).
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukan bumbu kasar, tumis hingga harum.
  4. Tambahkan air secukupnya, masukan ayam (pastikan ayam terendam) masak hingga matang, sambil sesekali ayam dibalik.
  5. Masukan bumbu tambahan, tes rasa (atur rasa sesuai selera) bisa tambah garam,gula/penyedap.
  6. Jika air mulai surut masukan telur.
  7. Masak semuanya hingga matang dan air agak surut, tes rasa lagi, jika dirasa sudah pas matikan api. Dan siap disajikan.

Gampang sekali kan buat Ayam Telur Rica-Rica ini? Selamat mencoba.