Resep Rica-rica Ayam - Resep makanan kekinian – Makanan yaitu salah satu kebutuhan paling pokok manusia di bumi. Tidak dapat dikesampingkan sekiranya banyak orang terjun ke bisnis bidang masakan.Tentu, usaha bidang masakan sama sekali tidak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman sekarang, penemuan kreatif resep makanan kekinian tidak pernah stop disitu-situ saja.Adanya penemuan tersebut pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran berkeinginan mencobanya. Mulai dari makanan berat hingga makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini merupakan keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membikin sebuah makanan. Kadang resep makanan tak menjadi mulanya muncul makanan hits ini, yang membikin makanan kekinian ini familiar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Rica-rica Ayam

Ibu boleh buat Rica-rica Ayam memakai 12 bahan dan 6 langkah. Inilah cara.


Bahan-bahan membuat Rica-rica Ayam

  1. Bunda butuh 1 ekor ayam.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis (untuk marinasi).
  3. Kamu butuh 2-3 batang serai.
  4. Siapkan 1 buah bawang bombai, iris.
  5. Anda butuh Bumbu Halus:.
  6. Siapkan 3 buah bawang merah.
  7. Siapkan 7 siung bawang putih.
  8. Siapkan 4 butir kemiri.
  9. Siapkan 1 iris jahe.
  10. Siapkan 30-40 buah cabai.
  11. Siapkan Secukupnya kunyit bubuk.
  12. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa.


Cara buat Rica-rica Ayam

  1. Potong dan bersihkan ayam, marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam. Sisihkan..
  2. Haluskan bumbu halus. Cabai bisa dihaluskan terpisah..
  3. Tumis bumbu halus, kunyit bubuk dan serai hingga harum..
  4. Tambahkan ayam dan air..
  5. Tambahkan cabai yang sudah dihaluskan, garam dan penyedap rasa..
  6. Masak hingga air susut dan bumbu meresap. Jelang matang, masukkan irisan bawang bombai. Sajikan..

Mudah sekali bukan membuat Rica-rica Ayam ini? Selamat mencoba.