Kue Lumpur Kentang - Ketika sedang berkumpul santai bersama sahabat ataupun keluarga, rasanya ada yang kurang seandainya tak ada camilan. Ya camilan yakni makanan ringan yang pantas untuk menemani obrolan dan mencairkan suasana. Tapi mengobrol soal variasi camilan, umumnya akan muncul dua tim camilan merupakan camilan manis dan asin alias gurih. Nah, bagi sebagian orang banyak yang suka camilan dengan cita rasa gurih. Pasalnya camilan gurih bisa dinikmati dengan aneka saus cabe ataupun saus sebagai komplemennya. Apalagi umumnya camilan gurih ini sangat nikmat lho disantap dikala hangat-hangat. Dengan membikin camilan gurih sendiri untuk keluarga tentu akan lebih aman dan juga hemat.
Bunda bisa memasak Kue Lumpur Kentang menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Kue Lumpur Kentang
- Siapkan 500 gr kentang dikukus.
- Anda butuh 250 gr tepung terigu.
- Anda butuh 250 gr gula pasir.
- Siapkan 2 butir telur.
- Kamu butuh 500 cc santan (me: 1 kara kecil ditambah air hingga jadi 500cc).
- Bunda butuh 1/2 sdt vanili.
- Siapkan 100 gr margarin dicairkan.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
Cara memasak Kue Lumpur Kentang
- Blender kentang, gula, santan hingga kentang hancur..
- Tuang ke dalam baskom campurkan vanili, telur, garam, margarin cair dan terigu aduk hingga rata. Saya memakai food processor jadi langsung masukkan saja semua..
- Panaskan cetakan. Saya memakai cetakan ukuran 6cm 7 lubang.
- Setelah panas, olesi cetakan dengan margarin tipis2. Lalu tuang adonan. Masak dengan api kecil.Tutup hingga setengah matang. Beri kismis. Tutup lagi masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Mami Ku
Kue Lumpur Kentang - Pastinya camilan gurih paling nikmat ini senantiasa menggiurkan dan rasanya pas di lidah masyarakat Indonesia. Cocok banget nih buat kamu yang ingin mencoba resep sederhana dan gampang ini.Mudah sekali bukan membuat Kue Lumpur Kentang ini? Selamat mencoba.