Resep Ayam rica2 - Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Resep makanan kekinian – Makanan yaitu salah satu kebutuhan paling pokok manusia di bumi. Tidak dapat disampingkan jika banyak orang terjun ke bisnis bidang kuliner.Tentu, usaha bidang masakan sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, penemuan resep makanan kekinian tak pernah berhenti disitu-situ saja.Adanya penemuan hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membikin konsumen penasaran mau mencobanya. Mulai dari makanan berat hingga makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini ialah keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membikin sebuah makanan. Kadang resep makanan tak menjadi mulanya timbul makanan hits ini, yang membikin makanan kekinian ini familiar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Ayam rica2 Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.

Anda boleh masak Ayam rica2 menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .


Bahan-bahan membuat Ayam rica2

  1. Kamu butuh 350 gr ayam.
  2. Siapkan Jeruk nipis.
  3. Siapkan 3 pasang ati ampela rebus dulu(boleh skip).
  4. Siapkan 2 lmbr daun salam.
  5. Bunda butuh 4 lmbr daun jeruh.
  6. Anda butuh 1 bh sereh besar.
  7. Siapkan Seruas lengkuas.
  8. Siapkan Bumbu halus.
  9. Siapkan 2 Baput kecil.
  10. Kamu butuh 5 bamer.
  11. Anda butuh Seruas kunyit.
  12. Siapkan Seruas jahe.
  13. Anda butuh 2-5 cabe merah keriting.
  14. Siapkan Sesuai selera cabe rawit.
  15. Kamu butuh 2-3 bh kemiri yg sudah di sangrai.
  16. Bunda butuh Minyak.
  17. Bunda butuh Kecap.
  18. Anda butuh Garam.
  19. Siapkan Gula merah.

Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.


Cara buat Ayam rica2

  1. Marinasi ayam dg perasaan jeruk nipis lalu beri garam aduk dan biarkan kurleb 10-15 menit lalu cuci kembali.
  2. Tumis bumbu halus masukan sereh,Laos dan daun2an kemudian masukan ayam dan ati ampela biarkan sampai ayam berubah warna baru diberi air Secukupnya.
  3. Bumbui dg gula garam dan kecap manis, masak sampai air menyusut dan ayam matang.
  4. Selamat mencoba.

Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Kumpulan Resep Pilihan Rica-rica Ayam Istimewa - Resep ini adalah resep ayam masak rica-rica pilihan. Buat bunda yang pengen memasak ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.

Mudah sekali bukan bikin Ayam rica2 ini? Selamat mencoba.