Resep Rica-Rica Ayam Khas Solo - Resep makanan kekinian – Makanan ialah salah satu keperluan paling pokok manusia di bumi. Tidak dapat diabaikan apabila banyak orang terjun ke bisnis bidang masakan.Tentu, usaha bidang kuliner sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, temuan resep makanan kekinian tak pernah stop disitu-situ saja.Adanya temuan hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membuat konsumen penasaran berharap mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini ialah keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membikin sebuah makanan. Kadang resep makanan tak menjadi awalnya timbul makanan hits ini, yang membikin makanan kekinian ini tenar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Rica-Rica Ayam Khas Solo

Anda boleh masak Rica-Rica Ayam Khas Solo menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Inilah cara.


Bahan-bahan memasak Rica-Rica Ayam Khas Solo

  1. Siapkan 250 gr ayam.
  2. Siapkan Bumbu halus:.
  3. Siapkan 5 bawang merah.
  4. Kamu butuh 4 bawang putih.
  5. Bunda butuh 15 cabe rawit hijau (saya pakai 7 rawit oranye).
  6. Siapkan 5 cm kunyit.
  7. Siapkan 2 butir kemiri.
  8. Anda butuh 1 ruas jahe.
  9. Siapkan Bumbu cemplung:.
  10. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  11. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  12. Anda butuh 1 ruas lengkuas, geprek.
  13. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
  14. Anda butuh Bumbu lainnya:.
  15. Anda butuh sesuai selera Garam gula kaldu bubuk.
  16. Anda butuh 2 sdm kecap manis.
  17. Siapkan 200 ml air.


Cara buat Rica-Rica Ayam Khas Solo

  1. Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis/lemon buat ngilangin amis, diamkan sebentar, lalu cuci bersih..
  2. Uleg bumbu halusnya, beri sedikit garam biar mudah halus..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung, tumis sampai harum..
  4. Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu, tambahkan air, rebus hingga mendidih..
  5. Tambahkan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk, tes rasa, masak sampai ayam matang dan bumbu meresap..
  6. Setelah matang meresap, siap sajikan deh, cepat2 ambil nasii 😂.

Mudah sekali kan membuat Rica-Rica Ayam Khas Solo ini? Selamat mencoba.