Resep TUMIS CUMI HITAM MOM 'K2' - Hallo Mom-mom hebat yang selalu berkreasi dalam setiap masakan. Kali ini saya mau berbagi resep Tumis Daun Singkong. Kemudian pada Wajan yang sama bekas menggoreng ikan teri, tambahkan minyak lebih banyak, sesuaikan dengan banyaknya daun singkong. Resep makanan kekinian – Makanan merupakan salah satu keperluan paling pokok manusia di bumi. Tak dapat disampingkan seandainya banyak orang terjun ke bisnis bidang masakan.Tentu, usaha bidang kuliner sama sekali tidak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman kini, temuan resep makanan kekinian tak pernah stop disitu-situ saja.Adanya inovasi hal yang demikian pada bisnis makanan, justru membuat konsumen penasaran berkeinginan mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini ialah keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membuat sebuah makanan. Kadang resep makanan tidak menjadi mulanya muncul makanan hits ini, yang membikin makanan kekinian ini tenar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

TUMIS CUMI HITAM MOM 'K2' Terinspirasi dari resep Mom @Nova Rilandari Cookpaders, terima kasih Mom buat resepnya. Sedangkan aku belum pernah masak cumi. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang.

Anda boleh masak TUMIS CUMI HITAM MOM 'K2' memakai 11 bahan dan 6 langkah. Inilah cara membuat .


Bahan-bahan memasak TUMIS CUMI HITAM MOM 'K2'

  1. Kamu butuh 1 kg Cumi uk. besar.
  2. Siapkan BUMBU👇.
  3. Siapkan 15 siung bawang putih.
  4. Kamu butuh 2 batang serai.
  5. Anda butuh 5 lembar daun jeruk.
  6. Bunda butuh 15 cabe rawit merah (utuh).
  7. Bunda butuh 1 sdt lada bubuk.
  8. Siapkan sesuai selera Garam.
  9. Siapkan sesuai selera Gula.
  10. Bunda butuh 6 sdm minyak goreng.
  11. Anda butuh 500 ml air.

Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera.


Cara membuat TUMIS CUMI HITAM MOM 'K2'

  1. Cuci bersih cumi bagian luarnya, karena cuminya besar belah bagian depannya keluarkan tulang dadanya, lalu pisahkan bagian tintanya. Kemudian potong-potong sesuai selera dan sisihkan.
  2. Siapkan bumbu. Ambil bawang putih cuci bersih, masih dengan kulit, geprek, pisahkan dari kulit, lalu cincang kasar. Ambil sere, cuci bersih dan geprek. Untuk daun jeruk dan cabe cukup dicuci bersih saja..
  3. Siapkan wajan tuang 6 sdm minyak goreng, panaskan. Setelah minyak panas, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga kekuningan, lalu masukkan batang serai dan daun jeruk, tumis hingga harum..
  4. Kemudian masukkan potongan cumi, aduk-aduk lalu tuang 500 ml air, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Biarkan sampai sedikit asat..
  5. Setelah sedikit asat masukkan cabe rawit utuh aduk rata, kemudian masukkan cairan tintanya, aduk2 biarkan sampai mengental. Koreksi rasa, dan matikan kompor.
  6. TARA, TUMIS CUMI HITAM MOM 'K2' siap dinikmati dengan sepiring nasi🤤.

Ini dia cara membuatnya Cumi-cumi yang ditumis bersama banyak cabai, bumbu dan Entah sudah berapa banyak resep sejenis saya posting di blog, tetapi setiap kali melihat seseorang share foto tumis cumi masak hitam di medsos maka air liur saya Silahkan klik link dibawah ini: Cumi-Cumi Asam Garam ala My Mom. allahumma salli ala. Besarkan api kompor lalu siapkan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.

Mudah sekali kan membuat TUMIS CUMI HITAM MOM 'K2' ini? Selamat mencoba.