Resep Cumi hitam kuah kental - #KulineranYuk Kuah hitam dari tinta cumi cumi ini bikin rasa gurihnya alami, lho! Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Resep makanan kekinian – Makanan merupakan salah satu keperluan paling pokok manusia di bumi. Tidak bisa diabaikan seandainya banyak orang terjun ke bisnis bidang kuliner.Tentu, usaha bidang kuliner sama sekali tak pernah sepi pengunjung. Kita lihat pada jaman sekarang, temuan resep makanan kekinian tidak pernah berhenti disitu-situ saja.Adanya penemuan kreatif tersebut pada bisnis makanan, justru membuat konsumen penasaran berkeinginan mencobanya. Mulai dari makanan berat sampai makanan ringan.Paling penting dari makanan yang kekinian dan hits ini merupakan keunikan dan kekreatifan seseorang dalam membuat sebuah makanan. Kadang resep makanan tak menjadi awalnya muncul makanan hits ini, yang membikin makanan kekinian ini familiar justru dari penyajian dan kemasannya saja. Simak Resep berikut :

Cumi hitam kuah kental Berikut resep sederhana cara membuat cumi kuah tinta hitam ala masyarakat Madura. RESEP CUMI HITAM EMPUK DAN KUAH KENTAL!!. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir.

Ibu boleh buat Cumi hitam kuah kental memakai 13 bahan dan 4 langkah. Inilah cara membuat .


Bahan-bahan membuat Cumi hitam kuah kental

  1. Siapkan 500 gr cumi.
  2. Bunda butuh 1/2 buah bawang bombai cincang kasar.
  3. Siapkan 5-10 biji Cabe hijau potong serong (saya skip lagi gak ada).
  4. Siapkan 2 cm jahe geprek.
  5. Anda butuh 2 sdm air asam jawa.
  6. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk (sobek2).
  7. Kamu butuh Haluskan :.
  8. Anda butuh 5-10 biji cabe rawit sesuaikan tingkat kepedesan masing2.
  9. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  10. Bunda butuh 7-8 siung bawang merah.
  11. Siapkan 4 butir kemiri.
  12. Bunda butuh 1 sdt gula (sesuaikan).
  13. Kamu butuh 1/2 sdm garam (tes rasa).

Supaya kuahnya lebih kental bisa dengan tambahan saus ala masakan padang. Jika cara membersihkan cumi basah kurang benar, maka akan terlihat pada tampilan kuahnya yang hitam. Dengan demikian ada baiknya untuk belajar cara membersihkan cumi basah yang tepat, sehingga. Tumis cumi hitam merupakan salah satu olahan cumi yang paling digemari.


Cara membuat Cumi hitam kuah kental

  1. Bersihkan cumi. Buang tulang dan matanya. Jangan buang tintanya. Sebaiknya dipisahkan dalam satu mangkok terpisah. Potong2 cuminya..
  2. Tumis bawang bombay hingga wangi. Masukkan bumbu yg sudah di haluskan, masukkan jahe geprek, dan daun jeruk. Masukkan gula, garam dan penyedap jika suka.
  3. Setelah wangi masukkan cuminya aduk2 lalu masukkan asam jawanya..
  4. Tunggu hingga cumi mengeluarkan air. Bisa ditambahkan air. Masak dengan api besar yah. Biar cepat nyusut dan matang. Tapi jangan lupa terus diaduk biar gak gosong..

Saya ingin bisa membuat tumis cumi hitam ini sendiri. Jadi, tidak harus terus-terusan menunggu ibu saya Masak cumi sebentar saja dengan api besar, hingga mengembang dan kuah tinta mengental/menyusut. Jika kuah sudah kental dan bumbunya juga sudah meresap, maka angkat dan cumi manis asam Cumi dengan telur asin siap dihidangkan. Resep Cumi dengan Bumbu Hitam. womantalk.com. Tunggulah sampai kuah berkurang dan daging cumi empuk.

Mudah sekali kan buat Cumi hitam kuah kental ini? Selamat mencoba.